Microbiotă și imunitate în perioada gripală
Tort de ciocolata vegan

Perioada petrecerilor de Crăciun și a plimbărilor pe piețele de vin fiert sună încet. Cina de Ajun de Crăciun și sărbătorile de Anul Nou se apropie. Cu aceasta vin toasturi sub formă de lichior de ouă la o sticlă de șampanie. Cred că toată lumea a experimentat deja efectul alcoolului asupra abilităților motorii, percepției și controlului general. Dar puțini oameni știu deja cum ne afectează digestia.

microbiotei

Cum afectează alcoolul digestia și microbiota intestinală?

Abuzul de alcool este un factor de risc pentru mai mult de 200 de boli, inclusiv cancer, boli cardiovasculare și leziuni hepatice. Consumul frecvent de alcool afectează funcția barierei mucoasei tractului digestiv și afectează permeabilitatea intestinului. Rata și rata absorbției alcoolului sunt variabile și pot fi condiționate de diverși factori, inclusiv de ex. volumul, tipul băuturii alcoolice, impuritățile și concentrația de alcool din băutură. Băuturile mai puțin concentrate sunt absorbite mai încet, băuturile mai concentrate mai repede și prea concentrate încetinesc golirea gastrică și astfel prelungesc timpul de absorbție.

Odată ce alcoolul este absorbit, acesta este distribuit în organism. Volumul de distribuție corespunde volumului de apă totală din corp. Din acest motiv, femeile care consumă aceeași cantitate de alcool și cântăresc aceeași cantitate ca bărbații se îmbată mai repede. Ideea este că cantitatea totală de apă la femei este mai mică decât la bărbați.

Faza de distribuție este urmată de o fază de metabolism cunoscută sub numele de degradare a alcoolului. Acest proces are loc în ficatul nostru.

Microbiota intestinală este o comunitate de microorganisme care joacă un rol important în digestie, absorbție, funcții metabolice și imune. Studiile publicate în 2017 au evidențiat faptul că consumul de alcool este una dintre principalele cauze ale modificărilor microbiotei intestinale, pe care o numim disbioză.

Rolul probioticelor

Consumul frecvent de alcool reduce numărul de bifidobacterii, lactobacili, enterococi și crește nivelul enzimelor asociate cu afectarea ficatului. Un studiu a fost publicat în 2008, confirmând că administrarea de probiotice timp de 5 zile la pacienții cu abuz de alcool a crescut semnificativ numărul de lactobacili și a scăzut activitatea enzimei hepatice, prevenind astfel leziuni hepatice mai severe la pacienții care iau probiotice decât în ​​cazul tratamentului standard. Utilizarea unor probiotice poate acționa astfel ca o prevenire împotriva afectării ficatului după consumul de alcool.

Concluzie

Probioticele nu vă vor proteja de maimuța de dimineață, dar utilizarea lor regulată vă poate afecta și sănătatea ficatului. Acestea vă pot ajuta să vă restabiliți microbiota intestinală în ordine, dar prevenirea este în continuare cel mai bun medicament. Nu spunem că trebuie să evitați complet alcoolul, dar utilizarea concomitentă a acestuia poate reduce efectul probioticelor. Deci, nu simțiți schimbarea ca și cum ați lua probiotice fără a consuma alcool.

Oricum, lichiorul de ou sau un pahar de vin aparține cu siguranță cinei de Ajun de Crăciun. Deci, beți moderat sau doar ocazional și susțineți digestia de Crăciun cu o doză regulată de bacterii active.

P.S.: Sărbători relaxante și tot ce e mai bun în noul an!

Surse:

Student în anul 5 al Facultății de Farmacie, Universitatea Veterinară și Farmaceutică din Brno