Semințele au fost transferate mai întâi în Europa din Mexic în secolul 2009VII. La început floarea-soarelui a fost cultivată ca flori ornamentale, apoi uleiul a început să se stoarcă din semințele plantei. Semințele au fost transferate în Rusia în XVIII. Secole și a devenit rapid o delicatesă națională populară. Dacă vă plac și semințele, probabil vă întrebați - dacă semințele de floarea-soarelui se îngrașă din semințele de floarea-soarelui prăjite.
Utilizarea semințelor de floarea-soarelui și a puterii lor calorice
Conținutul caloric de 100 g semințe este foarte mare - 560-610 kcal (în funcție de soi). Pe lângă caloriile din semințe, primiți o mulțime de substanțe utile:
- acizii grași omega-3, care normalizează metabolismul lipidelor, scad colesterolul, cresc imunitatea, reduc riscul de infarct și accident vascular cerebral, normalizează funcția sistemului nervos;
- proteine necesare organismului și, în special - dacă urmați o dietă vegetariană, dar există foarte puțini carbohidrați în semințe, ceea ce le face un produs potrivit pentru cei care slăbesc la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați;
- micro și macro elemente, în special în semințe de magneziu, fier și zinc;
- vitaminele A, D, E, PP și grupa B.
Fie că semințele obțin sau nu grăsimi din semințe aduc mari beneficii organismului. Semințele lusghan sunt un fel de meditație și calmează perfect nervii. Datorită „ambalării” naturale, semințele de semințe păstrează toate ingredientele utile, dintre care multe încetinesc îmbătrânirea și au un efect foarte pozitiv asupra stării pielii, a părului și a unghiilor. Și în ciuda cantității mari de calorii, dacă doriți să mestecați în fața televizorului, un pahar de semințe de floarea-soarelui este mai potrivit decât un munte de sandvișuri sau dulciuri.
Din semințe de floarea-soarelui prăjite, doar punga consumă prea mult. O doză zilnică mică (30 g) nu vă va afecta silueta, dar vă va oferi substanțe utile și o bună dispoziție.