Cine ar rezista unui fruct ușor acru în îmbrățișarea produselor de patiserie fierbinți?

emľovka

Ingrediente

Abordare

Separați gălbenușurile de albi și albi, un vârf de sare și un zahăr vanilat bateți zăpada solidă.

Se amestecă fructele cu jumătate (5PL) de zahăr și se lasă la marinat timp de aproximativ 10 minute. Scurgeți fructele și amestecați brânza de vaci și urechea aurie.

Într-un castron mare, amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul (5PL), zahărul vanilat (un pachet) și untul topit (nu fierbinte). Se adaugă nucșoară proaspăt rasă, lapte și smântână. Se amestecă din nou.

Tăiați patiseria în cercuri mici, adăugați-o în castron și împingeți-o încet în amestecul lichid, astfel încât să se absoarbă bine. Lăsați să stea cel puțin 15 minute.

Încălziți cuptorul la 180 ° C.

Umpleți un vas de copt uns cu unt cu jumătate din pâinea umezită. Puneți un amestec de fructe-brânză și cealaltă jumătate de patiserie pe el. Se coace la cuptor aproximativ 30 de minute. Trageți și ungeți suprafața cocului cu zăpadă, aduceți temperatura la 150 ° C și coaceți până se rumenesc pentru încă 15 minute.