corpul

Fiecare dintre noi se naște cu o anumită cantitate de enzime și cea mai mare parte a corpului produce constant. Cu toate acestea, odată cu vârsta, este mai lent. El plătește întregul corp. Fără enzime care funcționează bine, suntem mai ușor supuși răcelii, virusurilor sau inflamațiilor. Enzimele naturale, produse de corp, protejează organismul de boli și, dacă lipsesc, trebuie completate.

Fiecare dintre ei este un specialist

Enzimele sunt catalizatori pentru reacții biochimice complexe, controlându-le și accelerându-le în toate celulele corpului. Este special proteine ​​care controlează creșterea și divizarea celulelor, ele ajută la descompunerea alimentelor, au grijă de purificarea sângelui, a țesuturilor și, de asemenea, de buna funcționare a organelor.

Există câteva mii de tipuri de enzime în corpul nostru, fiecare dintre acestea acționând în mod specific asupra unei anumite substanțe. De exemplu, dacă enzima lactază, care descompune zahărul din lapte (lactoza), lipsește sau funcționează defectuos, consumul de lapte și produse lactate declanșează probleme digestive. Enzimele sunt, de asemenea, responsabile pentru culoarea ochilor noștri sau pentru furnizarea de pigment în organism.

Ajutoare digestive

Orice am mânca, aproape întotdeauna consumăm proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru a le transforma în nutrienți utilizabili, au loc reacții chimice complexe în organism. Există trei grupe de enzime pentru aceasta: enzime care descompun proteinele - proteaze, mai departe lipaze scindarea grăsimilor și amilaza scindarea glucidelor.

Cu toate acestea, mâncăm minerale, oligoelemente sau vitamine în dieta noastră, care sunt deosebit de importante pentru construirea enzimelor. Deficitul de vitamine poate duce la conversia afectată a macronutrienților esențiali.

Merită să le fi ajuns

Cu cât enzimele sunt mai active, cu atât acestea susțin formarea de celule noi sănătoase. Acest lucru înseamnă un potențial energetic mai mare, o rezistență mai bună, o imunitate mai puternică și o funcționare adecvată a glandei. Acest lucru este asociat cu un control bun al greutății, o purificare excelentă a sângelui de deșeuri și, astfel, o protecție mai bună împotriva bolilor.

Cum să obțineți mai multe enzime?

Prezența acestor proteine ​​speciale în dietă este esențială pentru noi. Tipul și cantitatea de enzime depinde de alimentele specifice și de starea sa. De exemplu, ananasul proaspăt, copt în mod natural, este bogat în enzima bromelaină, o proteină despicătoare. Totuși, ai căuta în zadar un ananas.

Au cele mai multe enzime din dieta crudă germene de grâu și alte semințe germinative, nuci, legume tinere și fructe coapte. La temperaturi ridicate și diete modificate chimic, enzimele sunt practic distruse.

Corpul este epuizat și trebuie să producă enzime. Îl poți ajuta, de exemplu, având o salată cu morcovi, fenicul, praz, sfeclă sau țelină înainte de masa principală. Dacă tocați legumele pe scurt și serviți varză crudă, ceapă, usturoi sau ierburi proaspete la carne, enzimele conținute în ele vor sprijini digestia.

Mâncare fermentată

Să învățăm de la japonezi să începem să servim cu carne sos de soia. Preparatul enzimatic antic susține digestia și descompune proteinele din carne. Sosul natural de soia fermentat este folosit numai după câțiva ani de fermentare. Alternativa este cunoscută sos Worcester.

De asemenea, merită mai multă atenție drojdie de bere proaspătă. Furnizează multe vitamine, minerale și oligoelemente care declanșează activitatea enzimatică în intestine. Bacteriile dăunătoare sunt eliminate din corp și pot fi înlocuite cu alte beneficii pentru sănătate.

Terapia enzimatică

Consumul de multe legume și fructe este, desigur, sănătos. Sunt depozite de enzime. Principala problemă este că le mâncăm cu mâncare. Lucrează a sunt consumate deja în stomac sau în intestinul subțire. Dacă am vrea să le completăm doar în acest mod, ar trebui să le consumăm în mod cuantic, și totuși nu ar fi suficient.

O modalitate bună de a obține enzime este de a le folosi amestecuri de enzime. Se servesc înainte sau târziu după masă. Comprimatele sunt tratate astfel încât conținutul lor efectiv să nu descompună acizii din stomac. De acolo, ei călătoresc prin intestinul subțire în sânge, care îi răspândește acolo unde sunt cei mai solicitați.

Un loc de neînlocuit în medicină

Enzimele au fost mult timp importante în tratamentul și prevenirea bolilor. Sprijină naturalul apărarea organismului, pe care organismul însuși îl luptă împotriva bolilor. Dacă nu avem suficiente enzime, suntem mai susceptibili la acestea din cauza imunității slăbite. Persoanele în vârstă, în special, nu au adesea enzime. Atunci corpul are nevoie de ajutor din afară.

Enzimele acționează complex. Sunt utilizate pe scară largă în boli inflamatorii, tulburări imune, boli vasculare și limfatice. Ele accelerează procesul vindecarea, făcându-i utili în leziuni, leziuni și condiții postoperatorii.

Enzimoterapia este recomandată de medici pacienților cu cancer după radioterapie și chimioterapie, pentru a scăpa de umflături neplăcute. Enzimele nu au efecte secundare, dar trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care au probleme cu coagularea sângelui.

Ce fructe și legume mănânci cel mai des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.