pentru

Nu aveți încredere în creatorii fricii de grăsimi: grăsimile alimentare adecvate vă pot ajuta cu adevărat inima.

Dar acum 15 ani, prietenii tăi făceau glume pe lipitor când te duci la aripile de seară. Acum se dovedește că oamenii de știință învinovățesc în mod greșit grăsimea ca fiind cauza bolilor de inimă.

Cercetări recente au arătat că problemele cardiace pot fi cauzate de probleme care variază de la ADN-ul părinților la hipertensiune și inflamație. În plus, grăsimile bune îți pot ajuta cu adevărat inima și, în plus, pot preveni cancerul și pot promova absorbția nutrienților.

Am petrecut ultimii 25 de ani pe cunoștințe nutriționale, discutând cu cei mai străluciți experți despre cele mai recente descoperiri și rezolvând multe BS nutriționale ̵

Câtă grăsime ar trebui să mănânci?

Luați șase porții pe zi, în centimetri.

Derivați-vă grăsimile din proteine ​​de înaltă calitate (uleioase) Pește, carne de vită cu iarbă, ulei de măsline, avoc ados), polinesaturate (in/chia, nuci, pește) și saturate (ciocolată neagră,

În contextul dietei zilnice, acest lucru înseamnă că doriți să consumați 30% din cantitatea zilnică de 2.600 de calorii din proteine

Cu ce ​​grăsime ar trebui să gătești? Ulei de cocos, nu?

În primul rând, știți că numărul de calorii dintr-o lingură de grăsime de gătit este cuprins între 100 și 120. Unt, ulei de rapiță, grăsime de slănină, ulei de măsline, ulei de susan - orice 19659002] În al doilea rând, nu există grăsime de gătit ideală Da, ulei de cocos are beneficii (deși multe dintre ele sunt suflate), ulei de arahide, ulei de șofrănel și chiar unt de iarbă. Consensul general este să gătești și să consumi cu diferite grăsimi, mai degrabă decât să te bazezi pe o singură dietă pentru dieta ta.

Trei uleiuri comestibile pe care nu le folosești

Probabil că utilizați deja ulei de măsline. Unt și ulei neutru, cum ar fi rapița. Adăugați aceste trei la gătit. Fiecare oferă o selecție diferită de nutrienți.

Grăsimi animale epice Grăsime de rață

Gatiti legumele in aceasta grasime complet aromata si nu veti mai putea reveni niciodata.

Ulei de nuc prăjit La Tourangelle (pachet de 3)

] Începeți cu o jumătate de cană din acest ulei și adăugați sucul unei jumătăți de lămâie, o lingură de Dijon și sare și piper: imediat mai bine decât o sticlă.

Ghee Organic Valley

Este un unt de argilă limpede, astfel încât producătorii au îndepărtat solidele din lapte. Acest lucru duce la un gust mai robust al untului.

Ce naiba sunt acizii grași EPA/DHA?

EPA și DHA sunt acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă pe care corpul tău îi folosește cel mai ușor. Se găsesc în cantități mari în fructele de mare, în special în peștii cu apă rece (deoarece transportă mai multe grăsimi pentru izolare). Peștele este întotdeauna cea mai bună sursă directă de EPA/DHA. Mănâncă pește cel puțin de două ori pe săptămână.

-Chris Mohr, Ph.D., RD, Nutriționist pentru sănătatea bărbaților

Care sunt sursele bune de proteine? Somonul primește recunoașterea faptului că este bogat în grăsimi cardiace sănătoase. Tipul de grăsime (mononesaturată) găsit în aceste centrale mici dar puternice are beneficii similare.

nuci braziliene [Thesebigboysbock: Doisprezece grame de cinci alburi de cinci calcule de cinci grame de la utilitate utilă a transportului

Semințe de cânepă

Ele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Hemp Hearts „Cunoscute pentru că au o aromă ușor prăjită, încercați să le consumați în supă sau salată”. 19659002] Semințe de dovleac

Nu sunt doar pentru Halloween, sunt grozave prăjite și afumate cu ardei afumați

Nuci de macadamia

Aceste becuri au un gust excelent copt, zdrobit și fulgi de ovăz sau iaurt încărcat cu fructe.