Această băutură chineză veche poate preveni bolile și chiar prelungi viața. Ingredientele pe care le conține ceaiul pot reduce riscurile multor boli grave, de ex. accident vascular cerebral, infarct miocardic sau anumite tipuri de cancer, în special a tractului digestiv și respirator și a cancerului de piele. Ceaiul este cea mai răspândită băutură din lume imediat după apă, iar oamenii beau aproximativ un miliard de căni pe zi.

medicii

Care este puterea ceaiului?

Ceaiul este o băutură ideală, cu patru căni de ceai pe zi, oferindu-ne o doză semnificativă de nutrienți: aproximativ 17% din aportul recomandat de calciu, 5 = zinc, 22% vitamina B2, 5% acid folic sau vitamina B9 și, de asemenea, conține vitaminele B1 și B6. O ceașcă de ceai este, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu, necesară pentru dezvoltarea fizică generală și potasiu, care ajută la menținerea echilibrului fluidelor în corpul nostru. Deși ceaiul nu conține calorii, este totuși bogat în substanțe medicinale care ne mențin corpul răcoros. Toate cele peste trei mii de specii de ceai provin din frunzele tufei Camelia sinensis și din soiurile sale care cresc în tropice și subtropici.

Modul de procesare a frunzelor de ceai determină trei tipuri de bază de ceai - verde, chinezesc închis și negru. Ceaiul verde acționează ca un antioxidant, datorită fluorului protejează dinții (dar nu trebuie să-l împăcăm), este stimulant, conține polifenoli, care distrug radicalii liberi dăunători, reducând astfel formarea de tumori și metastaze. Se folosește și în cosmetică pentru comprese sau măști de față. Ceaiul negru ajută la calmarea nervilor, stimulează activitatea mentală, precum și activitatea sistemului respirator. În timpul levigării, cofeina este stimulată din aceasta, stimulând creierul.

Conținutul de minerale și oligoelemente - fluor și potasiu - este, de asemenea, important. Pu-erh este o ramură de ceai negru care furnizează energie și curăță corpul. Ajută la digestie, reduce colesterolul din sânge și este un supliment excelent pentru reducerea dietelor. Întărește sistemul imunitar, are efecte antidepresive și chiar descompune alcoolul din organism. Rooibos este un ceai de pământ, potrivit femeilor însărcinate, copiilor și lucrătorilor fizici. Reduce senzația de stres și combate eficient bacteriile și virușii, încurajează și aduce beneficii inimii. Conține fier, cupru, vitamina C, sodiu și potasiu, dar nu cofeină. Pentru aplicarea sa practică, ceaiul este un ajutor universal în bucătărie, cosmetice, medicină și acasă. Frunzele de ceai nu sunt doar baza unei băuturi calde, ci în leagănul ei - Asia - sunt folosite pentru a gusta feluri de mâncare calde și reci.

Capitol separat

Ceaiurile din plante formează un capitol separat în arta consumului de ceai. De obicei, le prescriem ca prim ajutor pentru diferite boli. Respirația mamei este eficientă în afecțiunile respiratorii, tulburările digestive și inflamația tractului urinar. O ceașcă de ceai de caprifoi va ajuta la epuizare și va elibera tensiunea după o zi de agitație. Are efect sedativ, întărește sistemul nervos și este eficient împotriva migrenelor și a insomniei. Floarea de tei ajută la inflamația tractului respirator, a rinichilor și a vezicii urinare, a bolilor funcționale ale stomacului și intestinelor. Mușețelul are un efect antiinflamator și antialergic semnificativ, susține metabolismul și accelerează astfel regenerarea țesuturilor. În plus, ajută la dureri și iritații nervoase. Menta elimină spasmele cauzate în principal de probleme digestive. Crește activitatea funcțională a ficatului și a vezicii biliare, ameliorează durerea. O ceașcă din acest ceai va ajuta, de asemenea, cu insomnie. Ceaiul de ghimbir este un remediu clasic. Fierbinte ajută la frisoane, răceli, gripă, întărește sistemul imunitar și ajută la eliminarea mucusului. Susține o digestie bună, întărește stomacul și calmează nevroza gastrică sau colicile.

Chineză antică.

. știau ce fac atunci când ceaiul a devenit băutura lor națională numărul unu. Cel mai vechi tip - ceaiul verde, este băut nu numai de chinezi, ci și de japonezi. Cu toate acestea, toate cele trei tipuri de ceai (verde închis chinezesc și negru) sunt benefice sănătății și conțin polifenoli, care includ și flavonoizi. Aceste substanțe previn deteriorarea celulelor și astfel previn apariția posibilă a până la 50 de boli diferite. Un vechi proverb chinez ar fi spus că consumul regulat de ceai poate face falimentul medicilor.