O dietă plină de fructe și legume a fost întotdeauna asociată cu o sănătate mai puternică și un risc scăzut de îmbolnăvire. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că, deși are un efect pozitiv asupra sănătății fizice din punct de vedere al sănătății mintale, este mai rău. O dietă vegană și vegetariană poate avea chiar consecințe psihologice grave.

Trecerea la una dintre aceste două diete vă poate ajuta să evitați multe probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul. Nutriționiștii și alți experți cred că consumul de carne contribuie la dezvoltarea bolilor.

Ce o provoacă?

Pe de altă parte, evitarea cărnii se spune că are un efect negativ asupra sănătății mintale. Potrivit oamenilor de știință cei care preferă o dietă pe bază de plante sunt mai predispuși să aibă depresie, anxietate sau chiar auto-vătămare decât cei care mănâncă carne, așa cum se menționează pe muscleandfitness.com.

Noul studiu a fost publicat în revista Critical Reviews of Food Science and Nutrition. Atrage atenția asupra ritmului în creștere al bolilor mintale din ultimele două decenii! După cum a adăugat echipa științifică, creșterea a avut loc într-un moment în care un număr mare de oameni au trecut la dieta vegană.

„Eu și colegii mei am fost destul de surprinși cum există o relație consistentă între evitarea cărnii și o incidență crescută a bolilor mintale printre populații ", a spus Urska Dobersek, autorul studiului și profesor asistent la Universitatea din sudul Indiana. Așa cum am adăugat în concluzia noastră: studiul nu susține evitarea cărnii ca strategie pentru sănătatea mintală.

poate

Dezvăluirea cercetării

Echipa a examinat datele din 18 studii anterioare care au implicat 149.559 consumatori de carne și 8.584 vegetarieni din Europa, Asia, America de Nord și Oceania. Fiecare Cercetările s-au concentrat asupra modului în care dieta provoacă schimbări în sănătatea mintală și în calitatea vieții.

Unsprezece studii au arătat că vegetarienii și veganii au avut o sănătate mintală mai slabă decât consumatorii de carne, în timp ce alte trei studii au descoperit efecte pozitive ale meselor fără carne. Cu toate acestea, cercetătorii din ultimul studiu au spus că studii „mai riguroase” sugerează că consumatorii de carne au o bunăstare mentală mai bună.

Sunt necesare cercetări suplimentare

Cu toate acestea, echipa a remarcat că nu era clar cum evitarea cărnii a contribuit direct la probleme de sănătate mintală. Cercetările viitoare ar trebui să afle dacă carnea furnizează anumite substanțe nutritive pe care oamenii nu le obțin din fructe, legume sau cereale. Studiile ar trebui, de asemenea, să analizeze problemele de sănătate mintală ca un motiv pentru care unii oameni revin la consumul de carne după ce au trecut la veganism sau vegetarianism.