A mânca mai sănătos este uneori o „corvoadă” frumoasă. Oamenii de știință japonezi au descoperit un truc simplu pentru a rezista tentației.

evitați

Există oameni care rezistă deghizărilor în stilul în care „doar” le miros. Ei susțin că este suficient pentru ei - vor fi mulțumiți de mirosul de bunătate care le place. Se pare că au dreptate, pentru că oamenii de știință japonezi au descoperit acum că putem folosi cu adevărat mirosul „seducător” de lucruri nesănătoase precum burgeri, pizza sau diverse dulciuri ...

Mirosul alimentelor nesănătoase reduce pofta de mâncare

Citești bine: mirosul alimentelor nesănătoase ar trebui să ne ajute să continuăm să mâncăm sănătos. Cercetătorii au descoperit că există o legătură între mirosul mediului și alegerile alimentare ale participanților la studiu și l-au testat în mod egal în ambele direcții.

Rezultatele studiului

Au pulverizat substanțe aromatice în cantine sau magazine alimentare. Când mirosul de pizza încă mai mirosea în sufragerie, 21 la sută din cei 900 de studenți au optat pentru junk food. Când a mirosit a măr a doua zi, 40% dintre studenți au optat pentru junk food. Fără miros în cameră, 36 la sută dintre studenți au optat pentru junk food. Într-un experiment de laborator, au observat diferențe între mirosul de biscuiți și căpșuni. Aproape jumătate dintre voluntarii expuși mirosului de biscuiți au ales fructe sănătoase.

Mulțumiți centrul de recompensă

Intervalul de timp a jucat, de asemenea, un factor. S-a dovedit că, pentru a satisface dorința inițială de mâncare nesănătoasă, trebuie să o mirosim mult timp. Cu toate acestea, se poate întâmpla ca un miros sănătos, cum ar fi mărul, să evoce un gust. Cercetătorii cred că mirosurile plăcute satisfac suficient centrul de recompensă pentru a reduce dorința de consum efectiv.