dezvoltator de web și alergător, călător și aventurier

examen
Cred că fiecare dintre voi a auzit de vegetarianism sau veganism. Dar ai auzit de vitarianism? Vitarienii mănâncă doar „alimente vii”, adică numai alimente de origine vegetală care nu au fost supuse tratamentului termic. Nimic gătit, copt, prăjit. Fără carne, lapte, brânză, nici măcar o patiserie. Mănâncă ceva? Vitarienii se hrănesc doar cu fructe, legume, nuci și semințe. Toate acestea numai în stare brută. Cerealele crude (de exemplu, fulgi de ovăz) și fructele uscate sunt, de asemenea, posibile. Din moment ce îmi place să experimentez, am decis să încerc un astfel de stil de viață timp de zece zile. Aș dori să rezum pe scurt cum a arătat pentru mine în acele zece zile.

În primul rând, vreau să menționez beneficiile acestui stil de a mânca, care practic m-au motivat să încerc. Vitarienii susțin că hrana vie este cea mai naturală pentru organism și ar trebui să-l consumăm în forma pe care o găsim în natură. Nu avem nevoie de nimic mai mult decât de ceea ce crește. Vitaminele, enzimele și alte substanțe necesare sunt distruse în alimente prin gătit, coacere și alte modificări. Aprovizionarea cu culturi în natură este foarte bogată și asigură tot ce are nevoie corpul nostru.

M-a motivat și povestea biblică descrisă în primul capitol al cărții lui Daniel. Cei trei tineri evrei și Daniel au refuzat să mănânce delicatese ale regelui și i-au cerut grefierului șef de judecată să le facă teste de zece zile, timp în care le-a dat să mănânce numai legume și să bea doar apă. La sfârșitul a zece zile, tinerii erau mai deștepți și arătau mai bine decât toți ceilalți care mâncau delicatese.

Înainte de examen, am familiarizat amănunțit familia cu ce să împace în următoarele zece zile. Am cumpărat două kilograme de nuci, migdale, caju și semințe de floarea soarelui etc. plus niște fructe pentru a începe. Am început o zi de luni în ianuarie. Pentru micul dejun mere, banane, mango și aproximativ 2 pumni de nuci. La prânz, aveam în principal legume de tot felul cu semințe de susan și ulei de măsline virgin. Cina diferită, în funcție de ce am vrut.

În ceea ce privește cantitatea, nu m-am limitat în niciun fel, am mâncat atât timp cât am guvernat sau mi-a plăcut. Este incredibil că sunt nu o dată în acele zece zile i s-a făcut foame. Nici măcar nu am mâncat. Am învățat să percep semnalele corpului meu relativ repede și știa cel mai bine când avea destule. Niciodată nu m-am simțit plin de burtă ca la o dietă gătită. Poate vei cunoaște sentimentul - după un prânz grozav te vei simți brusc obosit și ai prefera să faci un pui de somn pentru câteva minute. Asta nu mi s-a întâmplat niciodată.

Am gustat o mulțime de fructe exotice despre care nici nu știam că există. De exemplu, nu aveam idee înainte ca cicoarea să poată fi cumpărată în supermarketurile noastre și habar nu aveam că există un fruct numit pitahaya. Apropo, este foarte gustos. Am constatat că un astfel de stil de viață excepțional are alte beneficii. Se economisește timp pentru a pregăti mâncarea. Iau un măr sau curăț morcovul și pot mânca. Nu trebuie să aștept jumătate de oră pentru a găti ceva. Spălatul vaselor a durat două minute pe zi, pentru că nu aveam aproape nimic murdar.

În primele cinci zile, am avut uneori gust de ciocolată, dar după câteva zile a trecut pe lângă mine. Nu mi-a mai fost dor de ea. Și seara devreme, am avut puțină durere de cap de la plantarea dulciurilor. Dar nu era nimic de nesuportat. Zilele următoare corpul s-a obișnuit și durerea a trecut. În ultimele trei zile a trebuit chiar să dorm doar șase ore. M-am trezit înainte de ceas. De obicei dorm încă două ore mai mult. În aceste zile, am simțit că mai am suficientă energie. Nivelul energiei nu a fluctuat, dar a fost la un nivel constant.

A fost o experiență bună, am reușit să suport. Familia m-a sprijinit uneori, uneori provocată cu un prânz cu miros bun sau cu ciocolată. Puterea mea interioară, perseverența și autocontrolul s-au întărit, de asemenea. Cred că aș putea trăi așa mult timp, dar după zece zile am decis să termin examenul. Desigur, trebuie să trăim sănătos și aceste alimente naturale ar trebui să fie o parte importantă a dietei noastre, dar nimic grav nu se va întâmpla chiar dacă mâncăm alte lucruri și uneori ne răsfățăm cu unele dulciuri.

În cele din urmă, adaug încă două fotografii cu aspectul prânzului meu obișnuit. Da.