Punga de cafea a cupei Grower are o formă similară cu pungile pentru alimente liofilizate. Este realizat din hârtie la exterior, dar la interior are piese din plastic, deci nu există pericolul arderii ecologice pe câmp și deșeurile trebuie transportate către civilizație. Are un fund dublu din plastic - primul este perforat și conține 26 de grame de cafea măcinată grosier, al doilea surprinde băutura finită.

ceașca

Variante și preț

Există trei variante disponibile pe piața slovacă și cehă, denumite în funcție de țara de origine:

Bolivia - Puternic,
Etiopia - mediu puternic,
Nicaragua - mediu puternic.

[De asemenea, puteți urmări sfaturi pentru drumeții, știri montane și alte lucruri interesante pe Facebook și Instragram]

Toate sunt 100% arabice cu un certificat bio, iar Bolivia are, de asemenea, sigla Fairtrade. Pe spate sunt descrise alte caracteristici, cum ar fi varietatea, o specificație mai detaliată a gustului sau altitudinea zonei din care provine cafeaua. Conform altor informații de la producător, fiecare specie provine doar dintr-un anumit loc, nu este un amestec de origine nedeterminată. Toate sunt pregătite într-un micro-prăjitor privat în loturi mici, prin prăjire lentă și sub control constant. Aceasta este o veste bună pentru toți oponenții corporației, globalizarea fără cap și, în special, pentru oamenii care doresc ca achizițiile lor să nu încurajeze condiții de viață precare în țările lumii a treia.

Prețul unei pungi este de 2,86 € și un pachet cu 6 bucăți este sub 15, - €. Indiferent dacă prețul este ridicat sau rezonabil, îl voi lăsa pe fiecare aparat de cafea să ia în considerare. În cafenele, prețul obișnuit al espresso-ului este de aproximativ 1, - la 2, - €. Ceașca de cafea turcească sau solubilă fabricată manual este incomparabil mai mică.

Mod de preparare

Există o închidere cu fermoar în partea de sus a pungii și o sudură dedesubt pentru a preveni scurgerea cafelei. Sudura trebuie să fie deschisă cu grijă, ceea ce este destul de dificil, având grijă să nu rupeți punga. După deschidere, scoateți birocrația în direcția indicată în ilustrația din spate. Se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte. Cantitatea potrivită este importantă pentru gustul final al cafelei. Prin urmare, este bine să aveți un stejar cu o ceașcă de măsurare, deoarece nu este indicat pe pungă dacă trebuie umplut. Închideți fermoarul și lăsați-l să stea timp de 5 până la 8 minute. Se toarnă cafeaua într-o cutie sau o altă ceașcă prin orificiul lateral (vezi imaginea). Cantitatea de cafea este ideală pentru un cuplu ca supliment după micul dejun.

Gustul cafelei

După cum am menționat în introducere, sufer de gustul cafelei. Preferatul meu este un ristretto cu o cremă bogată. Evident, acest nivel de experiență gourmet nu poate fi de așteptat de la cafeaua preparată filtrată. Micile mele așteptări au fost confirmate de varianta Etiopiei, care are un gust mai puțin pronunțat. Cu toate acestea, aciditatea mai mare și atingerea fructată fac din această cafea o băutură gustoasă la un nivel mult mai înalt decât cafeaua solubilă sau turca. Pe de altă parte, a doua Bolivia testată m-a surprins cu gustul și aroma sa puternice. Vă recomand să luați această variantă într-un rucsac.

Noua ediție Brasil single estate (actualizare 18.08.2015)

După o vreme, gust din nou cafea din ceașcile practice Grower`s. Există trei tipuri de serii limitate de cafele braziliene. Fiecare dintre ele ne oferă nu numai băutura în sine, ci și propria noastră poveste, pe care o puteți citi pe spatele ambalajului - acolo este în daneză, dar distribuitorul atașează la ambalaj mutația sa cehă pe un prospect mic separat.

Husa este fabricată din același material ca ceașca de cafea anterioară a producătorului. Are un design grafic frumos, diferența este în cantitatea de cafea folosită (20 g) și volumul de apă necesar (250 până la 300 ml). Este puțin mai mic, așa că miroase mai bine într-un rucsac și îți poți distra colegii de turism oriunde, tot ce trebuie să faci este să ai propriul tău de conserve sau blatul termos.

Pregătirea a fost simplificată, ambalajul are o „ieșire de cafea” practică pe lateral, în loc de o panglică roșie. Înainte de a umple cu apă, vârful trebuie rupt și utilizat în direcția opusă ca capacul. În partea de sus, separați cele două fețe ale învelișului de hârtie și turnați apă fierbinte. După ce preparăm cafeaua, o turnăm în cutii, obținem două porții. În timp ce bem, putem citi istoria. Desigur, ambalajul gol din rucsac trebuie luat și nu aruncat în natură.

Santana - În 1967, Abram și Dagmar Zenuni au cumpărat o fermă și au plantat primii arbori de cafea, în 45 de ani au construit respect nu numai pentru calitatea înaltă a cafelei. Consumatorul va fi mulțumit de aroma dulce a caramelului și a cireșelor dulci, ușor acre, cu note de nuci și marțipan.

Daterra - În 1908 Miguel Paschoal și-a început aventura de afaceri într-o mică tarabă de cafea de pe piața locală din Campinas. Astăzi, Daterra este una dintre cele mai importante cafele din lume, nu numai în Brazilia. Daterra a fost, de asemenea, un pionier în mișcarea de responsabilitate socială pentru mediu. Această cafea este specifică pentru aroma sa distinctivă, cu un ușor indiciu de ciocolată și un conținut scăzut de acid.

Ascarive - Cooperativa Ascarive este situată în statul brazilian Minas Gerais în microregiunea Mantiqueira, unde condițiile sunt ideale pentru a produce cafea de înaltă calitate. Ceașca acestui cultivator se prăjește mai mult în întuneric (adică mai intensă). Este potrivit pentru aparatele de cafea cărora le place cafeaua tare. Gustul complet este completat de tonuri de nuc și ciocolată.

Ce gust are - Cafelele filtrate sunt prea plictisitoare și indistincte pentru papilele mele gustative, așa că nu le caut. Am pus cafeaua lui Datter pe masă pe mătură dimineața, când creierul meu nu funcționează încă, mirosul său plăcut mă trezește. Îl împart perfect în două căni, gust unul curat, celălalt cu puțin lapte, nu zahăr. Cafeaua este destul de întunecată, nu apoasă. Apreciez mai puțină aciditate, gustul este plin și chiar și după ce am băut cana am încă un gust plăcut în gură. Nici nu am nevoie de lapte, pentru că nu l-aș purta în rucsac. O astfel de cafea poate fi o varietate plăcută în care nu este posibil să se arunce la un espresso.