În ceea ce privește toți cei care am încercat vreodată să slăbim, știm că americanii au fost cei mai preocupați de conceptul de alimentație sănătoasă. În ultimii ani, ei au publicat nenumărate studii despre cum ar trebui și nu ar trebui să mâncăm pentru a rămâne sănătoși și în formă. Au păstrat o listă de produse care au fost descrise ca fiind sănătoase de mai bine de 50 de ani. Dar acum s-a constatat că totul este invers!

Astfel, potrivit dieteticienilor americani, un plan tipic de alimentație sănătoasă pentru ziua respectivă nu ar trebui să arate așa cum se spunea până de curând. Ouă fără sare dimineața, pui uscat la prânz și salată la cină. Studii recente au arătat că exact acest lucru crește riscul apariției diferitelor boli la o vârstă mai târzie. De la obezitate, prin boli de inimă și diabet. Deci, dacă aveți o ceașcă de cafea și un croissant dulce sau o baghetă cu slănină dimineața, vă aflați în prezent într-un grup mai puțin riscant, potrivit experților americani în nutriție.

experții

Totul este diferit?
Scopul tuturor cercetărilor americane este de a descoperi că colesterolul din alimente nu are niciun efect asupra colesterolului din sânge. În practică, acest lucru înseamnă că dacă ai evitat gălbenușul, friptura sau slănina toată viața, a fost complet inutil. O schimbare în 50 de ani de recomandări dietetice se va reflecta în facilitățile copiilor, în special în școli, cel puțin în America, dar va însemna și o schimbare pentru alte domenii ale vieții de zi cu zi.

Continuare pe pagina următoare.