În prezent, cea mai populară tendință în scăderea în greutate este reducerea alimentelor cu gluten. Oamenii care tânjesc după o siluetă grozavă vor elimina prima pâine din meniul lor. Pe termen lung, totuși, poate apărea un efect yo-yo.

pâine

Consilierul în dietă Susie Burrell a subliniat într-un interviu acordat Studio 10 că, în loc să reduceți complet pâinea și produsele de patiserie, ar trebui să alegeți un tip adecvat care să vă ofere suficienți nutrienți.

Prin urmare, în acest program, ea a analizat toate avantajele și dezavantajele fiecărui tip și a recomandat pe care ar trebui să le acordați prioritate în dieta dumneavoastră.

Integral cu boabe

Este cel mai bun tip de pâine pentru corp. Căutați speciile din magazin care au cea mai mare proporție posibilă de cereale. Ele ajută la o digestie adecvată și furnizează organismului suficientă energie. Acest lucru vă va oferi mai multă performanță și, în același timp, vă va alimenta mai bine.

Avantaje: Are puțini carbohidrați, este mai ușor de digerat și alimentează organismul cu suficiente substanțe pozitive.

Dezavantaje: Totuși, nu are câteva calorii, așa că Susie Burrell recomandă felierea feliilor subțiri. Ei te vor hrăni, dar tu nu îi vei lua.

Făină integrală fără boabe

A doua cea mai bună pâine este făcută din făină integrală. Unele persoane nu pot mânca produse de patiserie care conțin granule din motive de sănătate. Acest lucru nu este potrivit, de exemplu, pentru iritarea vezicii biliare sau anumite boli intestinale.

Atunci este mai bine să cumpărați cel puțin produse din făină integrală în care toate aceste substanțe bune sunt măcinate într-o pulbere fină.

Avantaje: Conține multe fibre și este mai ușor de digerat.

Dezavantaje: Dacă preferați produsele din făină albă, aceasta poate avea un gust special pentru dvs.

Pâine cu nutrienți adăugați

Potrivit acestui expert, aceasta este doar o mișcare comercială. Pâinile care au în plus acizi grași omega, calciu sau alte substanțe sunt deosebit de populare în străinătate. Cu toate acestea, Burrell subliniază că, dacă cumpărați produse din cereale integrale de calitate, acestea conțin deja toate aceste substanțe și nu au nevoie de aditivi.

Avantaje: Puteți obține un aport ușor mai mare de anumiți nutrienți în corpul dumneavoastră.

Dezavantaje: Este doar o risipă de bani, pentru că nu este chiar atât de eficientă.

Drojdie

O revenire la tradiție a popularizat reconsumul de pâine cu aluat. Susie Burrell evidențiază o digestibilitate mai bună, precum și valoarea sa nutrițională decât în ​​cazul produselor albe clasice. Potrivit acesteia, cea mai ideală opțiune este de a face pâine de aluat de casă din făină integrală.

Avantaje: Este mai ușor de digerat și nu i se adaugă ingrediente artificiale.

Dezavantaje: Comparativ cu pâinea integrală de grâu, are o mulțime de calorii, deci ar trebui să aveți doar felii foarte subțiri.

alb

Aceasta este cea mai puțin sănătoasă pâine, care crește nivelul zahărului foarte repede, ceea ce nu este bun pentru organism. Energia nu este eliberată treptat, deci nici măcar nu beneficiați de ea. În plus, este foarte caloric.

Avantaje: Conform unor studii, produce bacterii pozitive în stomac, care îmbunătățesc sănătatea și rezistența organismului.

Dezavantaje: Creștere foarte rapidă a zahărului și valoare nutritivă redusă.