masă

Pierderea în greutate nu înseamnă doar greva foamei. Dacă mănânci sănătos, dar kilogramele se lipesc de tine, încearcă aceste 5 sfaturi utile de mâncare.

Pierderea în greutate fără înfometare sună ca o prostie, dar medicul Michael Greger, care este și autorul bestsellerului Cum să nu mori și fondatorul unui site despre nutriție sănătoasă Date nutriționale, spune că este posibil și chiar destul de simplu.

Într-una din publicațiile sale, How Not to Diet, Greger a analizat mii de studii și resurse științifice din care a construit în cele din urmă o strategie originală de slăbire. De asemenea, medicul infirmă cele mai mari mituri pe care suntem dispuși să le credem.

„Cel mai mare mit este că trebuie să mănânci mai puțin pentru a slăbi”, spune Greger. „„ Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult ”este sfatul standard, care insistă asupra faptului că fiecare calorie este aceeași. Cu toate acestea, atunci când ne imaginăm 100 de calorii din pui lângă 100 de calorii din mazăre, noi înșine înțelegem că există o diferență. ”

Dacă doriți ca sfaturile lui Greger să mănânce sută la sută, trebuie să mâncați cu prudență în primul rând. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci multe fructe și legume, nuci și cereale integrale în fiecare zi.

După ce știți că dieta dvs. nu este explicit nesănătoasă, încercați trucuri pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate la fiecare masă.

1. Apa - caldă sau rece?

Apa este un accelerator natural al metabolismului. Dacă bei 4 pahare înalte de apă pe zi, vei scăpa de 100 de calorii în exces.

Potrivit lui Gregor, merită să beți cel mai mult apă rece atunci când pierdeți în greutate, ceea ce încurajează digestia mai mult decât caldă. Corpul transpira mai mult pe măsură ce îl încălzește la temperatura corpului.

Momentul adecvat este, de asemenea, important. Deoarece ne simțim mai bogați după ce bem apă, merită să bem cel puțin două pahare înainte de fiecare masă.

2. Începeți cu ceva potrivit

Primele mușcături determină adesea direcția în care vor lua toate cursurile ulterioare. În cartea sa, Greger citează un studiu în care oamenii de știință au servit voluntarilor o farfurie de paste care conțin 900 de calorii. Unii dintre ei mai mâncaseră salată de legume înainte, în timp ce alții mâncau doar paste. Sa dovedit că cei care s-au răsfățat cu o salată înainte ca pastele să mănânce în cele din urmă cu aproximativ 200 de calorii mai puțin.

Există un alt studiu în care participanții au mâncat un măr mai mare înainte de felul principal. În total, acești oameni au mâncat cu 300 de calorii mai puțin decât cei care nu au mâncat un măr.

Deci, ce este mai bun pentru un aperitiv? Poate fi orice lucru sănătos și cu un conținut scăzut de calorii. Dacă ajungi la o salată, nu o strica cu sos de maioneză. Ciorba de legume sau mărul menționat sunt de asemenea potrivite.

3. Nu uita de oțet

Oțetul, și mai ales oțetul de mere, și-a câștigat reputația ca unul dintre cele mai bune alimente pentru slăbit. Potrivit lui Greg, principalul avantaj al oțetului în pierderea în greutate nu constă în arderea imediată a grăsimilor, ci în capacitatea sa de a stabiliza nivelul zahărului din sânge.

„Oțetul a fost folosit în medicină încă din cele mai vechi timpuri”, spune Greger. În trecut, oțetul era chiar atât de rar încât era folosit pentru tratarea diabetului.

Oțetul este important pentru a pierde în greutate, deoarece previne fluctuațiile nivelului de zahăr din sânge, ceea ce ne face să poftim dulciuri.

Nu ar trebui să bem oțet singur, așa cum recomandă multe bloguri de fitness. În schimb, pregătiți un dressing pentru salată din acesta sau adăugați-l la rețete. Potrivit lui Gregor, ar trebui să mâncăm cel puțin două linguri de oțet cu fiecare masă. El a numit balsamic, sherry, vin, șampanie și oțet de mere ca fiind cele mai bune tipuri.

4. Concentrați-vă pe mâncare

Un simplu ajutor pentru slăbit: uitați de electronice! „Nu mâncați niciodată în timp ce vă uitați la televizor sau navigați pe un telefon mobil”, scrie Greger. Vă întrebați ce este atât de rău la asta? Dacă nu vă concentrați asupra mâncării în timp ce mâncați, de obicei veți mânca mai mult decât trebuie.

Greger bazează, de asemenea, această afirmație pe cercetări în care oamenii care se uită la televizor au mâncat o felie de pizza sau cu 71% mai multe paste în timp ce mănâncă decât cei care nu s-au distras în timp ce mâncau.

5. Încetiniți

Suntem cu toții ocupați în acest moment. Dar dacă reușiți să scoateți cel puțin 20 de minute din programul zilnic pentru o masă, veți putea, de asemenea, să slăbiți mai semnificativ.

„Studiile confirmă că cu cât mâncăm mai mult timp alimente, cu atât consumăm mai puține calorii”, explică autorul. 20 de minute dedicate fiecărei mese separat sunt suficiente pentru a declanșa „semnale naturale de sațietate” în organism, astfel încât să știm când să ne oprim.

Dacă doriți să vă încetiniți când mâncați, încercați să mâncați mușcături mai mici, să mestecați mai mult sau să pregătiți alimente care durează în mod natural mai mult (cum ar fi peștele).