Deși aroma supei de casă, care este gătită pe aragaz, este întotdeauna tentantă, nu toată lumea o flutură zilnic pe o farfurie. Nu este doar apă încălzită obișnuită, supa poate face minuni cu corpul uman, ceea ce puțini ar spune.

Mănânci legume pe care nu trebuie

Supele sunt o modalitate ușoară de a crește aportul de legume la consumatorii pretențioși, potrivit parentscanada.com. Conform cercetărilor, expunerea regulată la anumite alimente le poate îmbunătăți toleranța la oameni. Un studiu olandez recent a arătat că atunci când micuților sănătoși li s-au administrat supe de legume care conțin andive și spanac de două ori pe săptămână pentru o perioadă de șapte săptămâni, a existat o diferență semnificativă în ceea ce privește acceptarea în comparație cu acei bebeluși care nu au consumat o astfel de supă. Este similar cu un adult. Chiar dacă consumul unor legume care nu vă plac, alături de alte alimente pe care le preferați, „împingerea” lor în supă ar fi o altă opțiune.

Veți primi mai mulți nutrienți

Unii nutrienți sunt mai bine absorbiți atunci când alimentele sunt încălzite decât atunci când sunt consumate crude. De exemplu, morcovii fierți dau betacaroten mai absorbabil, adică pigment portocaliu sau carotenoid, în comparație cu starea brută. Același lucru este valabil și pentru licopen, pigmentul roșu responsabil de culoarea roșiilor.

În plus, atunci când gătești legume și le consumi cu apă fiartă, iei vitamine solubile în apă. De exemplu, gătitul de varză, spanac sau acelea în supă în apă crește cantitatea lor de vitamina B. Pur și simplu puneți, grație supei nu veți pierde toți nutrienții oferiți de legume.

Îmi îmblânzi gustul dulce

Cercetările efectuate la Universitatea de Stat din Pennsylvania, care au implicat copii mici, au arătat o serie de beneficii pentru sănătate atunci când participanții mici la un studiu au consumat o porție mare de supă de legume la începutul mesei. Pe lângă îmbunătățirea aportului lor de legume, studiul a constatat că consumul unei porții mari de supă de legume cu conținut scăzut de calorii v-a determinat să consumați mai puține calorii.

obișnuită

Este o modalitate ușoară de a ajuta oamenii să-și îmblânzească pofta mare, după cum reiese din mai multe studii, potrivit cărora cei care mănâncă regulat supă, există un risc mai mic de obezitate. Supele sunt bogate, deci pot înlocui o cină mai calorică. Totuși, depinde de ce supă este. În acest caz, vorbim despre supă de legume cu conținut scăzut de calorii.

Vă va ajuta cu gripa

Zilele de toamnă sunt semnul unei răceli neplăcute, rinitei și gripei. Boala vă poate surprinde mai des decât în ​​alte perioade ale anului. Supa nu o va rezolva complet dacă simțiți primele simptome, cu toate acestea, poate atenua evoluția bolii. Vă va ajuta cu nasul înfundat și durerea în gât, deoarece va accelera fluxul de mucus în cavități. Supa de pui este cea mai bună pentru întărirea generală a corpului, pe care o jură bunicile noastre. Nu degeaba acest bulion a fost numit „penicilină evreiască”.

Recuperează după sport

Fiecare sportiv trebuie să-și completeze corpul cu carbohidrați și electroliți după un antrenament solicitant. În plus față de băuturile sportive, o alegere excelentă este o supă care hidratează și vă alimentează cu lichide și electroliți după activitatea fizică. Acest lucru îți va oferi puterea pierdută și te vei regenera mai repede.