Simplu, rapid și mai ales fără a fi nevoie să ajungeți la un cântar de bucătărie sau la o ceașcă de măsurare. Deși această delicatesă pare aparent complicată, pregătirea sa este uimitor de simplă.

greutate

Avem nevoie:

1,5 cani de făină simplă (300 g)

1 pachet de praf de copt

3/4 cani zahăr (200 g)

2 creuzete de kefir (350 g)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

0,5 cani de ulei (150 ml)

3 linguri praf de cacao neindulcit

3 linguri de nucă de cocos rasă

Pentru smântână:

2 bal. budinca de crema

2 și ¾ cani de lapte

5-6 linguri zahăr granulat

4 linguri nucă de cocos rasă

În partea de sus:

1 cană de frișcă (300 ml)

Zahar dupa gust

3 linguri de nucă de cocos rasă

Folosim o ceașcă cu un volum de 300 ml pentru a măsura materiile prime

Abordare:

Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți zahărul cu gălbenușurile, cealaltă jumătate cu albul.

Amestecați treptat celelalte ingrediente pentru aluat în masa de gălbenuș, în cele din urmă amestecați zăpada pe linguri.

Așezați aluatul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt 34 × 34 cm și netedați.

Gătim budinca din pudră de budincă, zahăr și lapte. Lăsați-l să se răcească și amestecați nucă de cocos (sau chiar câteva picături de aromă de rom) în el.

Distribuiți budinca răcită în pasta de cacao folosind o lingură. Vom crea pete albe pe parcurs.

Așezați aluatul astfel preparat într-un cuptor încălzit și coaceți la 160 de grade timp de 25 de minute.

Lăsați aluatul să se răcească și apoi acoperiți frisca pe ea și presărați cu nucă de cocos.