S-au descris deja atât de multe despre acest diavol, atât de multă energie a dezvoltat această lume pentru a obține grăsime din produse grase natural, atât de multe diete cu conținut scăzut de grăsimi pe care oamenii le-au inventat deja, atât de mulți lucrători în fitness și-au „stricat” metabolismul datorită aport scăzut ....
În același timp, să ne uităm la dintele numărul 1 al Diavolului.
- Fără ea, echilibrul nostru hormonal nu funcționează
- Fără ea, vitaminele liposolubile (A, K, D, E) nu sunt absorbite
- Fără ea, ne-ar fi frig/cald (Aveți o casă izolată sau o clădire de apartamente? De ce? Ca să nu aveți căldură vara și iarna iarna? Ahááááá 😉)
- Fără ea, țesuturile și organele noastre nu ar fi protejate
- Fără ea, părul nostru s-ar rupe, pielea noastră s-ar dezlipi, nu am avea unghii sănătoase
- Fiecare celulă din corpul nostru (nu doar cea grasă) conține grăsime care o protejează, datorită grăsimii, pot crește celule noi, sănătoase.
Deci ce crezi? Este sensibil să renunți la grăsime în viața ta? Cred că răspunsul vă este mai mult decât clar.
Din punct de vedere al originii vegetale și animale. Din punct de vedere al chimiei, le împărțim pur și simplu în grăsimi saturate, nesaturate și trans.
Grăsimi nesaturate - acestea sunt de fapt grăsimi vegetale (nuci, semințe, avocado, măsline, parțial ouă și pește ...). Din punct de vedere al adecvării, acestea sunt cele mai importante pentru corpul nostru. Datorită lanțului chimic scurt și mediu, acestea au o formă lichidă (uleiuri), iar organismul le poate prelucra cel mai eficient. Acestea ar trebui să fie predominante în dieta noastră și sunt absolut esențiale pentru sănătatea noastră. Sunt cele mai benefice în ceea ce privește pierderea în greutate.
Grăsimi saturate - acestea sunt în principal grăsimi animale, cu excepția grăsimii de nucă de cocos, pe care le considerăm și grăsimi saturate, este solidă la temperatura camerei. Așa că am indicat deja că acestea sunt grăsimi solide, din punctul de vedere al chimiei cu lanț lung. Ar trebui să fie o minoritate în alimentația noastră (cel puțin jumătate dintre ei) și ajungem suficient din ele în organism doar consumând carne, nu este necesar să le completăm cu, de exemplu, slănină, frișcă, unt etc., chiar dacă acestea nu ne omoară în cantități MICI, dar în cantități mari, susțin dezvoltarea rezistenței la insulină, creșterea nivelului de colesterol și pierderea în greutate nu vor ajuta prea mult. Am spus în ultima postare că carnea conține nu numai grăsimi, ci și toți aminoacizii esențiali (corpul nu le poate face) aminoacizi (proteine), așa că cu siguranță au un loc important pe farfuria noastră.
Datorită acestor informații, veți ști cu siguranță ce să includeți în dieta dvs. în ceea ce privește grăsimile. Si cat de mult? Acesta variază în funcție de câte carbohidrați alegem în meniu. Cu aportul de grăsime putem varia de la 0,3 g până la 2 g pe 1 kg de greutate corporală. Stabilirea unei diete bogate în grăsimi este în mod clar în mâinile unui profesionist, astfel încât să nu faceți mai mult rău decât sunteți răniți. Personal, am asistat de mai multe ori la consecințele unei diete bogate în grăsimi stabilite spontan și neprofesional, care a cauzat probleme grave de sănătate și acesta este ultimul lucru de care ai nevoie în viață (creșterea glicemiei chiar și fără carbohidrați, probleme cu rinichii, probleme digestive, boală a vezicii biliare, dezechilibru hormonal… etc.).
Astfel, o persoană săracă ar trebui să se concentreze pe aportul de grăsimi nesaturate. Lipsa grăsimilor sănătoase vă complică și încetinește pierderea în greutate.
Într-adevăr și pentru acele alimente cu conținut scăzut de grăsimi - știați că conțin de mai multe ori mai multe amidonuri, substanțe toxice, arome artificiale și culori decât inițiatorii lor?