OMS (Organizația Mondială a Sănătății), după ce a studiat un set de date mai mare, a concluzionat că consumul de cafea, ceai sau Yerba mate fierte, poate cauza cancer esofagian. Cu toate acestea, motivul nu este cafeaua, ceaiul sau maté, motivul este temperatura ridicata.

calde

Potrivit profesorului Marian Stern și altor 22 de oameni de știință din 10 țări, bând băuturile pe care le aveau peste 65 ° C, poate crește riscul de apariție a tumorilor în esofag, care se află în zona toracică sub gât.

Rezultatele includ mai mult de 1.000 de studii care au inclus cercetări pe mai mult de 20 de tipuri diferite de cancer. Cercetătorii au ajuns la concluzia că consumul oricărei băuturi mai mari de 65 ° C ar putea fi cancerigen pentru oameni. Au pus băuturi calde în același categoria de risc, care include, de exemplu, alimentele prăjite la temperaturi ridicate, consumul de carne roșie și HPV (virusul papilomului uman, care provoacă cancer uterin).

Cancer esofagian

Cancerul esofagian este unul dintre cele mai maligne și periculoase tipuri de cancer. Deși este mai puțin probabil să suferiți de cancer esofagian în comparație cu alte tipuri de cancer, este insidios tip de cancer, deoarece este posibil să nu știți nici măcar prezența acestuia. Tumora poate crește și metastaza la țesuturile din jur. Când vine vorba de această boală, de obicei se află deja într-un stadiu avansat.

Care provoacă în continuare cancer esofagian?

Cel mai adesea provoacă cancer esofagian fumat, consumând cantități mari de alcool, precum și consumând alimente calde sau picante.

Temperatura nu este o băutură

Nu trebuie să încetați să beți cafea, ceai sau mate. Bucură-te de ele în pace. Cu toate acestea, fii atent să nu nu erau prea fierbinți. „Pentru multe tipuri de cancer, am găsit dovezi clare că cafeaua nu este cancerigenă”, a spus Stern, profesor de medicină preventivă și urologie la USC Keck School of Medicine.

„De fapt, am constatat că cafeaua ajută la prevenirea unor tipuri de cancer.” În plus, unele noi cercetări arată că o ceașcă de cafea pe zi reduce riscul de a dezvolta cancer de ficat aproximativ 15%.