Nutriția și nutriția sunt o categorie separată pentru sportivi. Cu toate acestea, mâncarea de calitate nu este baza meniului doar pentru acele persoane care se caracterizează printr-un grad ridicat de performanță. Subiectul dietei afectează, de asemenea, fanii stilului de viață sănătos și al exercițiilor fizice regulate, care se realizează chiar dacă numai pentru recreere. Ce rol joacă carnea de pui în sport? De ce să-l consumăm?

Oameni activi versus pui:

  • Iată - Proteinele din carne sunt folosite pentru creșterea musculară, regenerarea corpului, alimentând organismul cu energie (carbohidrații sunt menționați și aici). Cu toate acestea, adevărul este că excesul lor pe termen lung înseamnă conversia în grăsimi și zaharuri, care nu oferă o sursă utilizabilă de energie. Baza este, prin urmare, nivelul lor optim. Înainte de alergare, este mai bine să vă delectați cu un aliment cu un conținut mai ridicat de carbohidrați, după alergare, de exemplu, un clasic - piept de pui cu orez și garnitură de legume. Înainte de dimineața, o dietă lichidă este o alegere bună.
  • Cutia - Dacă omitem suplimentele nutritive și băuturile, dieta „pre-antrenament” poate fi, de exemplu, cartofi cu broccoli fiert, după cutie vă puteți răsfăța cu pui la grătar cu pâine integrală și sparanghel. Includerea unui bulion în dietă va fi, de asemenea, o alegere bună.
  • Înot - Activitatea de dimineață în piscină necesită ceva mai ușor, cum ar fi iaurt grecesc, fulgi de ovăz cu fructe de pădure și altele asemenea. Este important ca alimentele să fie încărcate cu energie care nu va dura doar pentru o perioadă scurtă de timp. Ideea este ca organismul să aibă suficient combustibil. Pastele cu pui pot fi o gustare și supliment cu nutrienții necesari după înot.
  • Copii și sport - Mai ales la copii, o mulțime de lichide, o dietă variată și echilibrată, calendarul și calitatea corespunzătoare sunt deosebit de importante. Zaharurile simple nu sunt de dorit - printre altele, ele nu furnizează organismului energie treptat, ci brusc și reduc și concentrația. Bucatele de pui cu cartofi dulci, puiul cu orez și legume, pieptul de pui cu morcovi și porumb sunt doar o fracțiune din preparatele delicioase bogate în nutrienți.

Venituri versus cheltuieli

Nu este o veste că o persoană care face sport în mod activ ar trebui să mănânce diferit de un sportiv recreativ sau o persoană care nu caută deloc exerciții fizice. Aportul caloric zilnic este deci (și nu numai având în vedere cele de mai sus) o chestiune individuală. Există mai mulți factori care influențează aportul de energie din alimente. Indiferent de ce luăm în considerare, baza este relația dintre cantitatea de energie pe care o obțineți din alimente, fluide și cantitatea de energie pe care o arde corpul dumneavoastră.

Pe măsură ce cheltuielile de energie cresc în timpul activităților fizice și sportive, este necesar să se protejeze aportul de energie, care se măsoară în calorii sau kilojoule. Pur și simplu, ideea nu este să-ți aduci corpul într-un deficit caloric mare. Aici este important să rețineți că nu există calorii ca calorii.

mișcare

Macronutrienții și semnificația lor

Acestea sunt substanțe care dovedesc serviciul nostru sub forma acoperirii consumului de energie și a construirii țesuturilor corpului. Ei sunt, mai presus de toate, ei proteine, carbohidrați și grăsimi. Acești macronutrienți și raportul lor vă afectează greutatea, compoziția corporală și, nu în ultimul rând, modul în care vă simțiți.

Prin urmare, în legătură cu cele de mai sus, cu sportul și mâncarea consumată, nu vorbim doar despre energia însăși - indiferent dacă este primită sau cheltuită. Este un trebuie ținut cont și de obiectivul activităților sportive - pierderea in greutate, ingrasarea, mentinerea sau modelarea corpului. Un calculator de calorii vă va ajuta, de asemenea, să atingeți un obiectiv specific. Datorită acestuia, puteți calcula „datele privind energia de recuperare” printr-o combinație de greutate, înălțime, vârstă, sex și nivelul activității dvs. fizice (muncă sedentară, exerciții regulate etc.).

TIP: Dacă decideți să slăbiți, este logic să urmați regula universală a reducerii caloriilor cu 20-25% pe zi. Slăbitul rapid poate să nu fie sănătos și în cele din urmă nici măcar să nu fie de dorit - slăbitul și grăsimea nu sunt la fel. Când câștigați sau creșteți mușchi, se recomandă asigurarea unui exces caloric de aproximativ 15%.

Ce rol joacă aici carnea de pui?

În cadrul macronutrienților, (de obicei) proteinele au o poziție de lider, datorită efectului lor asupra eliminării treptate a grăsimilor și a modelării corpului. Sunt un arzător, se pot satura pentru timpul necesar, ajută la menținerea masei musculare. Faptul este că puiul de calitate se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine, și, prin urmare, preia aceste sarcini într-o oarecare măsură. Acest lucru - printre altele - îl face un adept potrivit pentru dieta unei persoane sportive.

Dacă faceți mișcare, alergați sau faceți exerciții fizice în mod regulat, corpul dumneavoastră vă va crește necesarul de aminoacizi.. Aminoacizii sunt elementele de bază ale proteinelor și sunt, de asemenea, o necesitate pentru funcționarea optimă a corpului. În practică, acest lucru înseamnă că deficiența lor se poate manifesta, de exemplu, în oboseală, digestie, sistemul imunitar și altele asemenea. Puiul este sursă bogată de aminoacizi iar cele 100 g ale sale reprezintă aproximativ 30 g de proteine.

De ce să-l consumăm?

În sport cerințe nutriționale se ridică și sunt condiționat de performanța fizică, care se realizează în timpul unei activități fizice specifice. Prin urmare, sportivii au un antrenament special conceput, precum și un meniu de antrenament. O dietă bună ar trebui să fie o chestiune de curs, indiferent de intensitatea și tipul activității fizice, dar cu un rezultat energetic sau nutrițional diferit.

Carnea de pui este o bază ideală pentru o dietă de calitate, grație aminoacizilor precum cistina, triptofanul, izoleucina, tirozina, valina, dar și vitaminele și mineralele. O proporție mare de proteine ​​și o proporție redusă de grăsimi „rele” contribuie la construirea masei musculare și la reducerea depozitelor de grăsimi. Un astfel de rezultat așteptat conferă cărnii de pui un atribut preferat atât de sportivii recreativi, cât și de cei profesioniști.

Stiai asta…?
O dietă pe bază de plante poate fi, de asemenea, o sursă de proteine vegetarieni sunt, de asemenea, iubitori de sport și exerciții fizice. Ei primesc nutrienți din soia, de exemplu, deoarece conține o cantitate considerabilă de aminoacizi esențiali. Cu toate acestea, în cazul proteinelor vegetale, aportul zilnic optim al acestora nu este o chestiune simplă, mai ales în combinație cu activități fizice mai solicitante. În comparație cu consumul de pui, deficiențele nutriționale pot apărea mai ușor și mai rapid, deși acest lucru nu este necesar.

Cât să-l accepți?

Cu drepturi depline Ar trebui să mâncați pui nu mai târziu de două, în mod ideal cu trei ore înainte de mișcare. Corpul are nevoie de ceva timp pentru a digera, deși puiul este bine digerat relativ repede. Nici măcar mâncarea după exerciții fizice mai solicitante nu trebuie subestimată. Invers, dacă mănânci în decurs de o oră de la el, substanțele nutritive din dieta pe care corpul tău le folosește cel mai bine.