4 buc. Biban de mare - 350 g/buc unt 500 g cartofi pătrunjel purificat
Distribuiți articolul
Pasul 1
Pentru concase, roșii decojite, tăiate în sferturi și selectați centrul, care este rezervat pentru sos. Tăiați carnea în cuburi mici, tăiați busuioc în ele, condimentați cu sare și piper.
Pasul 2
Umplem lupul de mare, putem folosi oasele pentru bulion. Într-o tigaie fierbinte, prăjiți fileurile de pe ambele părți în unt, mai întâi cu pielea în jos, aproximativ 2 minute pe fiecare.
Pasul 3
SOSURI - radeți șalotelele tocate mărunt, usturoiul și feniculul până se înmoaie, adăugați mijlocul roșiilor, adăugați pernodul și lăsați-l să gătească corespunzător la o consistență siropoasă.
Pasul 4
Se toarnă bulionul de pește, care este și el redus, și se condimentează sosul cu puțin unt rece, sare, piper și suc de lămâie.
Pasul 5
CARTOFI - curățați pe un foc mic, fierbeți-i în unt, astfel încât să fie aproape acoperiți de acesta. După înmuiere, adăugați pătrunjel tocat și adăugați sare.
- Filet pollock în cuptor ieftin și gustos! Rețete de fileuri suculente de polen în cuptor rapid cu legume,
- File de dorată cu salată de linte roșie NUTRIADAPT
- Wrap wrap Thermo wrap realizat din noroi și alge marine Laminaria Podbanské Resort Wellness vacanță în
- Filet Mignon sau Regele cărnii
- Higuain a auzit că este gras și a amenințat că îl va ucide