ingrediente
Legume pentru salată
abordare
Prânz gustos și rapid.
Procedura de pregătire a unei păpuși: Scoatem păpușa spălată, o sărăm, o condimentăm și o presărăm cu cimbru.
Întindem feliile de prosciutto unul lângă altul, astfel încât acestea să se suprapună parțial și să înfășoare păpușa în ele.
Într-o tigaie încălzită cu puțin ulei, prăjiți-o până se rumenesc pe toate părțile. Se coace aproximativ 10 minute.
Apoi transferați păpușa într-un vas de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit 200 ° C timp de aproximativ 8-12 minute.
Procedura de preparare a salatei: Tăiem vinetele spălate și pielea în cuburi mai mari, le sărăm și le lăsăm să transpire pentru a scăpa de căldură. Apoi clătiți cu apă și uscați.
Se prăjește usturoiul și vinetele scurt într-o tigaie încălzită cu puțin ulei. Adăugați roțile feliate, spălate pe roți, sare, condimentați cu condimente, prăjiți totul încă 1-2 minute și scoateți-le de pe foc.
În cele din urmă, așezați spanacul pentru copii clătit în salată, amestecați ușor și lăsați-l să curgă sub capac.
Scoatem păpușa din cuptor, o tăiem în roți și o servim pe o farfurie. Adăugăm puțină coacere, documentăm salata și prânzul este gata. Poftă bună!