Pentru o lungă perioadă de timp am căutat o alternativă pentru a pregăti o friptură gustoasă de sfoară pentru cei care nu pot face deloc rădăcini. Și a funcționat, pregătesc sfoară din sfeclă roșie și este într-adevăr foarte gustoasă și, de asemenea, sănătoasă. Îl pregătesc pentru o dietă fără lactate, am folosit iaurt de hrișcă. Desigur, este posibil să folosiți orice alt iaurt vegetal sau, pentru versiunea cu lapte, iaurtul clasic cu lapte. A fi inspirat.

rețetă

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Spălați și sareți piepturile de pui și prăjiți-le energic pe puțin ulei. Apoi adăugați sfeclă sfărâmată în carne și turnați apă și gătiți. Am pus aproximativ 1,5 până la 2 căni de apă pe această cantitate. Nu punem multă apă dintr-o dată, ar fi bine să o adăugăm atunci.

Când carnea și sfecla sunt moi, punem carnea lateral într-un castron și amestecăm sfecla cubulețe cu puțin suc până se omogenizează.

Se toarnă acest amestec amestecat în noul suc rămas și se concentrează cu făină de spelt amestecată în puțină apă caldă. În cele din urmă, adăugați iaurt de hrișcă și lăsați-l să se gătească scurt și adăugați sare după gust. Se servește cu găluște, de preferință de casă. Poftă bună!