Piept de pui într-un mod ușor diferit? Poftim! Sunt gata o dată sau de două ori și au un gust fantastic. Cu toate acestea, asigurați-vă că alegeți carne de calitate, în mod ideal să o cumpărați de la fermă sau de la reproducerea internă. Și garnitura va fi orez. Adică, nu complet, dar va arăta așa:-). Citiți mai departe pentru a afla ce îl face să fie un înlocuitor excelent. Și permiteți-mi să vă dezvăluie că în această seară se pot bucura persoanele care urmează o dietă care nu combină proteinele cu carbohidrații. Incearca-l tu insuti:-).

Timp de pregatire: 75 min.

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

Pentru carnea de pui:

  • 300 g piept de pui de calitate (de exemplu, din creșterea fermei)
  • 2 linguri unt de calitate (sau ghee)
  • 2 catei de usturoi
  • sare de mare/himalayan
  • ierburi preferate, de ex. rozmarin, oregano
  • ulei de masline

Pentru atașament:

  • 1 conopidă mai mică
  • 2 morcovi
  • 2 cepe tinere
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare de mare/himalayan

Cum vom proceda?

1. Spălați pieptul de pui, tăiați pe jumătate pe lungime, apăsați ușor și sareți.

2. Topiți untul într-un castron, amestecați cu usturoiul presat și ierburi feliate.

3. Presărați puiul cu acest amestec și rotiți-l într-o rolă mică.

4. Din folie pregătim o fâșie, pe care o întindem cu ulei de măsline.

5. Așezăm piepturi de pui înfășurate pe el și ne curbăm ca un salon.

6. Depozităm rulourile astfel preparate unul lângă altul într-un vas de copt. Se toarnă cu apă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Se coace aproximativ 45 de minute.

7. Spălați conopida și rupeți-o în trandafiri mici.

8. Puneți într-un blender și amestecați timp de aproximativ 20 de secunde la dimensiunea unei bucăți.

9. Curățați un morcov și radeți-l pe o răzătoare mare. Curățăm ceapa tânără și o tăiem în roți. Puneți deoparte partea verde a cepei.

10. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați ceapă și prăjiți o vreme.

11. Apoi adăugați morcovii rasați, acoperiți puțin și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.

12. Apoi amestecați conopida amestecată, condimentați cu sare și amestecați cu agitare constantă. Ne asigurăm că conopida rămâne slăbită și nu fierbe.

13. În cele din urmă, amestecați ceapa feliată pe roți, amestecați și puneți deoparte de sursa de căldură.

14. Scoateți pieptul de pui din cuptor. Scoateți folia, tăiați-o în roți și așezați-o pe o farfurie.

15. Apăsăm orezul de conopidă în bolul mic cu o lingură, care va servi drept mucegai. Se toarnă orezul pe o farfurie cu carne și se servește.

Valori nutriționale pe porție (150 g carne și 300 g orez conopidă):

Valoare calorică Grăsimi Carbohidrați Proteine
40 kcal 15 g 16 g 48 g

orez

Lasă-l să te guste:-).

Carnivorii își vor câștiga și banii în ultima noastră carte De la Fitka la bucătăria specială III:

Alte sfaturi pentru carnivore:

  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 01/12/2015 și inclus în categoria: Mâncăruri fără carne fără gluten Rețete de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani | Autor: Júlia Rašlová