Vitamina B6 (Piridoxină) este una dintre vitaminele solubile în apă, ceea ce înseamnă că organismul fie o folosește, fie o excretă în urină. Vitamina B6 vă permite să produceți energie din proteine și zaharuri. De asemenea, reduce gradul de oboseală și epuizare și contribuie la funcționarea sistemului imunitar. Îmbunătățește funcțiile creierului, contribuie la reglarea activității hormonale, participă la metabolismul aminoacizilor, acționează ca un diuretic. Deficitul se manifestă prin oboseală, amețeli și conjunctivită.
Este necesar mai mult pentru sportivii care consumă cantități mari de proteine, pentru femeile care utilizează contracepție hormonală sau pentru persoanele care suferă de boală celiacă.
Se găsește într-o gamă largă de alimente, de la porc și măruntaie la pește, până la legume (morcovi, varză, varză, spanac) sau leguminoase, nuci și cereale. Cu toate acestea, cantitatea sa scade semnificativ odată cu prepararea căldurii.
Vitamina B6 contribuie *
- la metabolismul energetic normal
- la metabolismul normal al proteinelor și glicogenului
- la producția normală de celule roșii din sânge
- la funcționarea normală a sistemului nervos
- pentru a regla activitatea hormonală
- la funcția normală a sistemului imunitar
- pentru a reduce oboseala și epuizarea
- la un efect pozitiv asupra psihicului
* În conformitate cu Regulamentul Comisiei (UE) nr. 432/2012.