care

Ce ai face dacă cineva ți-ar spune că îți poți prelungi viața dacă ești atent doar la două lucruri?

Mai întâi, mâncați mai multe mere și răsfățați-vă cu o ceașcă de ceai și, pe de altă parte, renunțați la consumul excesiv de alcool și lăsați țigările deoparte. Deși alcoolul cu țigări nu este surprinzător, este șocant ce pot face merele și ceaiul cu corpul nostru. Aceste alimente conțin așa-numiții flavonoizi. După cum au descoperit în prezent cercetătorii danezi și australieni, aceștia protejează împotriva cancerului și a bolilor de inimă.

Flavonoidele - ce fac pentru sănătatea noastră?

Flavonoidele sunt substanțe vegetale secundare care protejează plantele de radiații și agenți patogeni. Ce este bun pentru plante se aplică și pentru noi, pentru oameni. „Există acum multe dovezi că acestea oferă protecție împotriva bolilor cardiovasculare”, a explicat nutriționistul Nicola Bondonne de la Edith Cowan, o universitate australiană. Flavonoidele se găsesc în ciocolata fierbinte, vinul roșu, afinele, broccoli, nuci, mere, dar conțin și ceai verde și negru. Întrucât unele dintre liste tindem să le consumăm în cantități mari, acestea devin din ce în ce mai importante.

Un studiu pe termen lung confirmă efectele flavonoidelor

Echipa de cercetare a examinat peste 56.000 de danezi pe parcursul a 23 de ani. Rezultatul studiului: O dietă bogată în flavonoizi protejează împotriva bolilor de inimă și oncologice. „Flavonoidele scad tensiunea arterială și protejează celulele cardiace acționând împotriva inflamației și a stresului oxidativ, îmbunătățind astfel viabilitatea vaselor de sânge”, a spus studiul.

Câți flavonoizi ar trebui să luăm?

Se recomandă o cantitate de 500 miligrame. Se potrivește cu o ceașcă de ceai, un măr, o portocală, 100 de grame de afine și 100 de grame de broccoli, a spus Bondonno. Totuși, din punct de vedere metodologic, studiul prezintă și puncte slabe. Participanții au fost rugați să respecte dieta doar la începutul studiului. Când carnea, peștele, fibrele, acizii grași saturați și nesaturați au fost luați în considerare în evaluarea studiului, efectul protector al flavonoidelor a fost semnificativ mai mic. Cu toate acestea, acest lucru nu schimbă faptul că acestea aduc o contribuție semnificativă la sănătate.