. simplu, rapid și parfumat.

focaccia

Miška Smolová

Ingrediente

Pe drum:

  • 500 g de făină simplă
  • 2 săruri ČL
  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 2 PL ulei de măsline (plus aproximativ 2 PL pentru amestecarea și frământarea aluatului)
  • 350 ml apă călduță

Pentru decorare:

  • roșii cherry
  • mozzarella
  • câteva crenguțe de rozmarin, sare cu granulație grosieră pentru stropire

În timpul grătarelor, putem alerga la magazin și să cumpărăm o pâine frumoasă pentru delicatese la grătar. Sau putem fi originali și putem coace acasă o adevărată focaccia italiană. Sau cu alte cuvinte, aluatul italian se usucă pe sare. Decorată cu roșii cherry mici și aromată doar cu ulei de măsline și ierburi, focaccia acasă, în curtea ta, va evoca o bucată de vacanță de vară lângă mare, cu mirosul ei.

Focaccia italiană parfumată

Dar nu trebuie să urmați doar aceste instrucțiuni, puteți face o focaccia, de exemplu, complet simplă, numai cu sare și ulei de măsline, sau puteți adăuga garnituri de măsline sau brânză feta sau bucăți de șuncă.