Așchii de lemn/așchii de fumat sunt folosiți ca înlocuitor al lemnului în procesul de afumare. Materia primă pentru producția lor este lemnul, care se obține din zone forestiere curate ecologic administrate de pădurile de stat. Nu conțin substanțe impregnante și conservante, nu conțin fracțiuni de praf și au un conținut optim de apă.

chipsuri

Așchiile sunt supuse uscării la temperaturi ridicate, datorită cărora rămân libere de ciuperci, mucegaiuri și microorganisme. Chipsurile noastre sunt curate, sortate cu atenție, au o evaluare pozitivă a Institutului pentru industria cărnii și a grăsimilor, a Institutului Național de Igienă și a Institutului Național de Sanitare.

Așchii de lemn pe care îi oferim sunt universali, sunt excelenți pentru toate tipurile de afumătoare și garantează gustul și aroma unică a cârnaților afumați, a peștelui sau a brânzei.

Cum afectează chipsurile produsele pentru fumat?



  • fag - obținem o culoare galben auriu

  • arin - culoare galben închis până la maro (în funcție de timpul de fumat)

  • stejar - dă o culoare maro

  • cireș - adaugă o culoare maro închis

  • măr - adaugă o culoare maro închis

  • pere - obținem culoarea vinului roșu

  • prune - adaugă o culoare maro auriu cu strălucire

  • Arin/măr - amestec (50/50) de două tipuri de chipsuri

  • arțar - culoare galben auriu și postgust dulce

Clienții care abia încep aventura fumatului ne întreabă deseori ce jetoane să folosim pentru ce tip de produse.?

Preferințele privind gustul, aroma sau culoarea alimentelor sunt individuale și, prin urmare - contrar credinței generale care poate fi găsită pe internet - vă recomandăm să încercați diferite combinații pentru dvs. și să alegeți cea mai bună soluție pentru dvs.

Joacă-te cu gustul, mirosul, culoarea, nu te teme să experimentezi!

Așchii noastre au fost ambalate în containere rigide, rigide și rigide din PVC, permițând deschiderea și închiderea multiplă, ceea ce elimină pierderea așchiilor împrăștiate și oferă o garanție lunară a calității produsului.

Recipientul bine închis permite depozitarea așchiilor uscate chiar și în condiții meteorologice nefavorabile, de exemplu atunci când afumătoarea dvs. este afară.

După utilizarea așchilor de lemn, cutia poate fi utilizată ca un pachet practic care permite transportul sau depozitarea diferitelor tipuri de produse. Este un element care este util în fiecare casă, parcelă sau grădină de acasă.

La celelalte licitații ale noastre, veți găsi și așchii de fum cu capacități diferite și alte tipuri de ambalaje.