ÎN

Ce alimente te pot ajuta să nu te îmbolnăvești? Cu siguranță le veți găsi pe cele mai multe în bucătăria de acasă. 

1. Dieta bogată în PROBIOTICE ȘI PREBIOTICE

Probioticele sunt microorganisme vii care sunt o parte naturală a corpului. Majoritatea culturilor probiotice se găsesc în tractul digestiv. Un intestin sănătos colonizat este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar și, prin urmare, putem spune că probioticele sunt așa-numitele. „Supravegherea imună.” Bacteriile probiotice au funcția de a prinde toxine din mediu și bacterii străine, protejându-le astfel de infecții.
Ca parte a prevenirii bolilor și a menținerii sănătății, se recomandă să luați zilnic o dietă bogată în probiotice.

Surse de probiotice:
produse din lapte acru - iaurturi, chefir, aluat, lapte acidofil
bryndza
varza murata, castravete
brânzeturi de coacere - parmezan, gouda, Emmental

Prebioticele includ oligozaharide, care servesc drept hrană pentru probiotice, de aceea este indicat să le consumați în același timp. Unul dintre cele mai faimoase probiotice este inulina, care se găsește în cicoare, anghinare, usturoi, ceapă, anghinare și păpădie.

2. Usturoiul

Usturoiul este probabil cel mai disponibil medicament antibiotic și antiviral natural. Principalul său ingredient activ este un aminoacid care conține sulf, care este transformat în alicină aromatică. Usturoiul este, de asemenea, apreciat pentru capacitatea sa de a activa sistemul imunitar și proprietățile antioxidante. În plus, scade efectiv tensiunea arterială, colesterolul și are efecte antifungice și anticanceroase.
Pentru a preveni răcelile, tusea sau bronșita, pentru adulți este recomandată o doză zilnică de 4 g usturoi, care este de aproximativ 2 căței. Este potrivit pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 11-12 luni. Usturoiul este, de asemenea, considerat sigur în timpul sarcinii. S-a constatat chiar că principalele componente ale usturoiului care conține sulf intră în laptele matern și duc la creșterea reflexului de aspirație la nou-născuți. O contraindicație a usturoiului este utilizarea diluanților de sânge (agenți antiplachetari) deoarece există riscul sângerării.

3. Ghimbir - ghimbir

Ghimbirul este un imunomodulator excelent cu efect antiinflamator. În plus, în doza potrivită, susține digestia și acționează și ca un antiemetic - un agent împotriva greaței și vărsăturilor (potrivit și pentru sarcină la o doză maximă de 250 mg de 4 ori pe zi).
Este recomandat copiilor de la 6 ani în doză de 0,5-2 g de pulbere subterană pe zi. Cu toate acestea, se bea cel mai adesea ca ceai - 1 linguriță de rădăcină rasă se lasă la infuzat timp de 10 minute în 200 ml de apă. Aveți grijă ca ceaiul să nu fie prea puternic, deoarece acest lucru poate provoca probleme digestive paradoxale la persoanele sensibile.

formarea

4. goji-agrișă chineză/străină

Goji este un arbust de foioase ale cărui fructe au fost folosite de mult în medicina tradițională chineză. În schimb, medicina occidentală a descoperit doar recent agrișa. Cercetările confirmă faptul că are efecte imunomodulatoare, antimicrobiene, anticarcinogene și neuroprotectoare (și multe altele). Prin urmare, este adecvat să se includă goji ca o îmbogățire dietetică. Pacienții care iau agenți antiplachetari trebuie să fie atenți, deoarece există riscul sângerării.
Doza zilnică sigură pentru adulți este de maximum 15 g de fructe uscate, care trebuie înmuiate seara înainte de consum. Nu a fost stabilită nicio doză zilnică la copii.