Veronika și Pavol de la LUBIMEJEST | Sursa: arhiva privată
Vânătă
Botanic este vinete fructe, dar împreună cu roșii și cartofi - formează unul așa-numit familia solaninei.
O cană de vinete violete conține numai 120 kJ, dar relativ mult fibre (2,5 g), potasiu (250 mg), vitamine B., mai departe mangan și cupru. Deci, vinetele sunt delicioase mâncare nu numai pentru inimă, ci și pentru creier.
Vopsea puternică antioxidantă a pielii (antocianin nazinin) în mod eficient protejează membranele celulelor nervoase A vitamina B1 favorizează producția de aceticolină, care, printre altele, îți transmite semnalele din creier către mușchi.
Vinetelor nu-i place frigul
Durează aproximativ 7 zile la frigider, apoi carnea se întunecă și se întunecă. Vinetele sunt un aliment foarte potrivit nu numai pentru persoanele sănătoase și sportivi, ci și pentru următoarele boli: colesterol crescut, ateroscleroză, cancer, diabet, constipație și hemocromatoză.
Dar vinete în bucătărie
Cea mai simplă este vinetele grătar - Puteți tăia întregi sau chiar mai bine felii în roți. Se condimentează cu sare, grătar și grătar. Excelent ca garnitură. Puteți încerca, de asemenea clătite de vinete, sau răspândire de vinete coapte sau încercați vinete coapte cu paste și brânză.
- Pastele verzi de casă cu pastă de avocado (rețetă foto) - rețetă
- Fleak friptură cu risotto cremos de ciuperci și mousse de trufe (rețetă foto) - rețetă
- Piure de dovleac de casă (rețetă foto) - rețetă
- Rulouri de casă (rețetă foto) - rețetă
- Brânză de casă din lapte de vacă dintr-un distribuitor automat (rețetă foto) - rețetă