Eu am venit cu rețeta acestor tăiței, așa că garantez personal calitatea lor. Făina este amestecată pentru a respecta reglementările dietetice atât pentru diabetici, cât și pentru persoanele care preferă hrana macrobiotică.
Materii prime
Mod de preparare
Se cântărește o masă de 400 de grame de făină de spelt și fulgi de ovăz sau macină 150 g de fulgi de ovăz pe un blender. Se amestecă uniform cu sare. Adăugăm ouă, adăugăm treptat apă în funcție de consistența aluatului, astfel încât aluatul să nu fie subțire. O vom rezolva. Înfășurați aluatul în folie și lăsați-l timp de 20 de minute. a te intinde pe jos.
După întindere, rulați aluatul într-o foaie mai groasă. Am folosit un producător de paste pentru prelucrarea ulterioară. Împărțiți aluatul în mai multe părți egale și rotiți-l pe etapa nr.3 a dispozitivului de rulare a aluatului. Apoi tăiați aceste plăci subțiri printr-un atașament gros de tăiței.
Am tăiței grosiere mai mult, astfel încât astfel de cuiburi să poată fi încurcate din ele. Culoarea căii este maro ca în imagine.
Gatiti taiteii proaspati timp de 5 minute, ar trebui sa fie al dente. Atunci sunt sănătoși pentru corp. De data aceasta am făcut un sos de roșii proaspete, usturoi, oregano, ulei de măsline și puțin vin roșu. Chianti. A stropit în cele din urmă cu parmezan ras. A se vedea imaginea titlului. Am cumpărat făină de spelt și fulgi de ovăz într-un magazin de produse naturiste.