Zgariați și nu câștigați: Cum să înlocuiți ciocolata
Ciocolata adevărată este de neînlocuit. Boabele de cacao conțin o multitudine de substanțe sănătoase, precum magneziu, sulf, fier, mangan, cupru, antioxidanți (flavonoizi), acid stearic (care are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol din sânge) și multe alte comori. Bogăția sa nutrițională este motivul pentru care ar trebui să o consumați, dar numai sub forma procentuală ridicată. Cu cât conținutul de cacao al ciocolatei este mai mare, cu atât este mai sănătos. Dimpotrivă, colegii ei de lactate fac o poiană frumoasă în corpul nostru, datorită cantității de zahăr și a altor substanțe care li se adaugă.
CITEȘTE ȘI:
Dacă vă place gustul ciocolatei, dar nu puteți mânca o singură fâșie, încercați să pregătiți una dintre alternativele sale acasă și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la caloriile goale. Cumpărați câteva ingrediente și apoi evocați după propria imaginație.
Vă puteți inspira din aceste rețete:
Spuma de cacao - Cacao se face prin zdrobirea boabelor de cacao prăjite. Prin urmare, majoritatea substanțelor nutritive rămân în el, care va ajunge în corpul tău datorită acestuia. Pentru a crea o spumă de cacao ușoară și pufoasă, amestecați 200 de grame de iaurt alb de calitate (cu un conținut de grăsime de aproximativ 3,5%), două linguri de cacao și un îndulcitor (picături non-calorice disponibile în magazinele electronice, stevia lichidă, puțin miere sau sirop din agave sau sirop de arțar). Amestecați totul cu un singur amestecător dintr-un mixer pentru a introduce aer în amestec și apoi bucurați-vă.
Karob în 1000 de moduri - Carobul este o pulbere pe care o cumpărați în fiecare magazin de produse naturiste. Are un gust similar cu cacao și este, de asemenea, încărcat cu vitamine și minerale. Nu conține cofeină sau alergeni, este mai puțin gras decât cacao, dar o picătură mai dulce - deci nu este nevoie să o îndulciți atât de mult. Încercați să amestecați două linguri cu iaurt alb, brânză de vaci sau brânză de vaci și îndulciți-vă după cum este necesar. Obțineți o spumă sănătoasă și dietetică de roșcove. Puteți adăuga, de asemenea, o linguriță de roșcove la untul de nucă sau arahide fierbinte pentru a evoca literalmente sau pe o linguriță.
Deliciul avocado - cumpărați orice avocado și lăsați-l să se coacă la temperatura camerei până când este complet moale și gras. Scoateți interiorul cu o lingură, acoperiți-l cu cacao sau roșcove, îndulciți-l cu miere sau sirop și apăsați bine cu o furculiță sau amestecați cu un mixer. „Nutella” de avocado, plină de grăsimi sănătoase este chiar în lume.
Pasta de nuc - nucul, semințele și untul de arahide câștigă tot mai mulți fani. Au un gust perfect pe cont propriu, deci este inutil să cumpărați îndulcite. Cumpărați unt de nuc pur sau faceți-l acasă cu ajutorul unui mixer puternic. Îndulcește-l după bunul plac cu ceea ce îți place și nu uita să adaugi cacao, roșcove, scorțișoară, stafide, nucă de cocos sau proteine din zer. Veți obține o delicatesă extrem de sănătoasă, hrănitoare și plină de proteine, în care vă puteți răsfăța fără remușcări. În cazul tartinărilor cu nuci, rețineți valoarea lor energetică mai mare (datorită grăsimii sănătoase din nuci), așa că nu exagerați cu ele.