Avem nevoie
Abordare
Friptură tocată cu brânză
Într-un castron mai mare, amestecați carnea tocată, 1 ou, Emmental ras, frișca, un praf de sare, piper negru tocat și toată rasca zdrobită într-un mortar. Lăsați amestecul de carne la frigider cel puțin 2-3 ore (ideal toată noaptea).
Apoi facem tăieturi din carne, care ar trebui să fie puțin mai subțire la mijloc decât la margini. Îi înfășurăm în trei ambalaje - în făină simplă, ou bătut și pesmet. Se prăjesc bucățile tocate preparate în ulei amestecat cu untul eliberat într-un raport de 1: 1 până devin aurii. Apoi uscați-le de excesul de grăsime pe prosoape de hârtie.
Salata de castraveti
Curățați castravetele și radeți-l aproximativ într-un castron. Se condimentează cu oțet, zahăr, sare și se amestecă bine. Dacă este necesar, putem adăuga puțină apă. Lasă salata de castraveți să stea aproximativ 15-20 de minute pentru a combina aromele. O putem gusta înainte de servire.
Servire
Feliile tocate cu brânză se servesc cu salată de castraveți. Piureul de cartofi este potrivit ca garnitură.
- Somon în pastă de ierburi cu pansament picant - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Curry de curcan cu ananas caramelizat - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Cea mai bună varză roșie înăbușită, REȚETĂ pentru varză Bucătărie bună
- Pulpe de pui marinate cu cartofi prăjiți și salată de castraveți Om în bucătărie
- Porție proaspătă de măcelar Bucătărie Lidla