Cu siguranță ar trebui să-și aibă locul în dieta sportivilor, deoarece cerința de bază a unei diete sănătoase este varietatea. Așadar, de ce să nu vă diversificați măcar uneori dieta obișnuită cu niște fructe relativ „noi”, care apar din ce în ce mai mult pe piață. Avantajul lor este, desigur, gustul (pentru unii poate să iasă în evidență numai după o fierbere adecvată), aproape fără conținut de grăsimi (cu excepția avocado, care, totuși, conține grăsimi sănătoase, nesaturate) și un conținut ridicat de vitamine, minerale și fibră. Fructele exotice și tropicale sunt oferite în principal de supermarketurile care doresc să atragă clienții către varietatea de bunuri, dar și de magazinele specializate.

fitness

Banane

Deși bananele sunt un fruct exotic, acestea se numără printre alimentele tipice și răspândite în dietele sportivilor. Astăzi, peste 400 de specii de banane sunt cultivate în întreaga lume, dar doar câteva specii sunt consumate în Europa. Bananele sunt recoltate încă verzi și coapte în condiții speciale. Cu toate acestea, se pot coace și la temperatura camerei. Acestea se numără printre fructele cu un conținut mai ridicat de carbohidrați (pentru banane este de aproximativ 20% din greutate) și se caracterizează în principal printr-o cantitate mare de potasiu.

Ananas

De asemenea, unul dintre cele mai comune tipuri de fructe exotice, care este foarte popular pentru gustul său. Ananasul copt rămâne la frigider câteva săptămâni. Pulpa moale este consumată fie singură, fie poate fi adăugată la diverse salate de fructe sau la anumite feluri de mâncare. Conținutul de carbohidrați este de aproximativ 14%, iar din vitamine, vitamina C este cea mai reprezentată.

Cel mai adesea se consumă prin curățarea sau lingura pulpei din fructele înjumătățite. Maturitățile nu trebuie să fie prea moi pentru a se dezintegra. Kiwi-urile coapte rămân la frigider câteva zile. Conține o enzimă pentru îmbunătățirea absorbției cărnii (actinidină) și cantități relativ mari de vitamina C. Se adaugă cel mai adesea la salatele de fructe și, de asemenea, la decorarea felurilor de mâncare.

Avocado

Se consumă doar avocado copt și moale, care este aromat. Dacă este mai greu, lăsați-l să se coacă la temperatura camerei. Maturitățile durează în frigider aproximativ o săptămână. Avocado trebuie tăiat pe lungime, piatra se îndepărtează și se poate adăuga suc de lămâie. Specificitatea și cel mai mare beneficiu al acestui fruct exotic este conținutul ridicat de grăsimi nesaturate sănătoase (aproximativ 23% din greutate).

Smochinele coapte au culoarea verde-galben până la violet. Smochinele proaspete decojite pot fi consumate fie complet fără preparare, fie picurate ușor cu suc de lămâie. De asemenea, merg bine cu unele tipuri de vin și au un gust foarte bun cu șuncă și brânză. Conținutul de carbohidrați este de aproximativ 11%, iar calciu este mai mare.

Datele

Se consumă proaspete și uscate. După îndepărtarea cuburilor, le puteți tăia și adăuga la salatele de fructe. La fel ca smochinele, au un gust bun în combinație cu șuncă și brânză. Dintre fructele tropicale mai cunoscute, curmalele sunt cele care conțin cei mai mulți carbohidrați (aproape 70% din conținut). Cei mai abundenți micronutrienți includ calciu și fier.