Acțiune

În timp ce astăzi oamenii încearcă să-și limiteze aportul de dulciuri, în trecut oamenii din Europa Centrală îl căutau. Nu știau deloc zahărul în forma sa actuală, iar alimentele dulci erau o raritate pentru ei.

fost

Dacă un om preistoric dorea să ofere ceva dulce, avea doar 2 opțiuni:

• alege mierea dintre albine,

• culege fructe sălbatice.

Deja în neolitic, mere sălbatice, pere și cireșe au crescut în Europa Centrală. Cu toate acestea, nu au format livezi cu o singură specie, ci au crescut în păduri mixte de stejar. Deci copacii s-au încrucișat într-un mod natural.

Slavii antici s-au uscat în cuptoare

În Slovacia și Republica Cehă, rămășițele de sâmburi și răutate au fost găsite în unele cetăți vechi slave. Pentru ca slavii să poată gusta mâncarea în timpul iernii, au început să usuce fructele pe o grilă de răchită peste un cuptor care a fost scufundat în pământ.

Această uscare a avut mai multe dezavantaje. "Fructele uscate erau foarte afumate și murdare. A durat mult să se usuce și consumul de lemn a fost mare", a descris Markéta Čopfová în teza de diplomă.

Livezile au fost raportate de un cumpărător arab

Informațiile despre pomicultura în teritoriile slave din secolul al X-lea sunt extrase de istorici din scrierile unui negustor arab Ibrahim ibn Jakubom.

Rezultă că cele mai cultivate specii au inclus:

Din descoperirile arheologice știm că oamenii cultivau și nuci regale, prune și alune. Rămășițele acestor experți în fructe au fost găsite în Tantarii in mormant într-un cimitir cu seturi turnate.

Toată lumea poate usca fructele acasă

Din ce în ce mai mulți oameni se întorc la dieta naturală pe care o consumau strămoșii noștri. O parte importantă a acestuia a fost fructele uscate, care au servit ca îndulcitor în loc de zahăr nesănătos. Dacă cumpărați fructe uscate într-un supermarket, mai bine fiți atenți, de multe ori sunt îndulciți cu zahăr.

Tu mai bine fructe uscat acasă și veți avea sub control întregul proces de producție. Cu uscător Excalibur este ușor. Doar puneți fructele pe tăvi și setați ora, apoi dispozitivul se va opri singur.

Autorul articolului

Articol PR

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 3 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Martina Zahoranová 20/10/15 19:46

Nu usuc fructe acasă, dar îmi plac foarte mult iarna și mai ales în sezonul de Crăciun

Pavol Beran 16.12.18 15:49

Recomand Excalibur. Și noi avem

Kristína Dická 24.05.20 15:16

Datorită faptului că avem o mulțime de mere în grădină, am cumpărat un uscător de fructe:-) O variantă atât de mai sănătoasă de chipsuri seara pentru TV:-)