Curcuma (șofranul indian) a fost folosită în medicina orientală de secole. Multe studii științifice și medicale se referă la turmeric ca pe un miracol. Odată ce îl încercați, acesta va deveni unul dintre condimentele dvs. preferate datorită efectelor sale de vindecare.
Curcuma este un condiment galben-portocaliu. Are un gust plăcut ușor picant, culoare tentantă, efecte antibacteriene, antifungice, antiseptice și antimicrobiene. Protejează ficatul, îmbunătățește digestia și ajută la artrită. Ca să nu mai vorbim de efectele sale anti-cancer. Recent, s-a constatat că sprijină funcția creierului în principal la vârstnici. Este capabil să traverseze bariera hematoencefalică, deci este considerat un posibil remediu pentru o varietate de tulburări neurologice, Alzheimer și boala Parkinson. Beneficiază și persoanele sănătoase, deoarece susține funcțiile creierului. De asemenea, ajută la osteoartrita. Menține nivelurile normale de colesterol, previne coagularea excesivă a sângelui și dezvoltarea trombozei și a infarctului. Este recomandat pentru arsuri la stomac, dureri articulare, stomac, flatulență, anorexie. Se folosește și pentru cefalee, bronșită, febră, răceli, probleme menstruale, dar și depresie.
Secretul este ascuns în curcumină - este cea mai cercetată componentă a acestui condiment până acum. DIN Vopseaua galbenă nu este doar componenta principală a condimentului, ceea ce îi conferă aspectul unui șofran rar, dar principalul său beneficiu este că poate bloca enzima care promovează creșterea tumorii. S-a demonstrat că această substanță poate ajuta la prevenirea sau chiar tratarea mai multor tipuri de cancer, inclusiv prostata, pielea și colonul. Un luptător de încredere în prevenirea cancerului de prostată este în combinație cu conopida, când pot opri împreună dezvoltarea unei astfel de boli. Condimentele exotice pot face față și dezvoltării melanomului pielii.
Frumusețea turmericului
Acest condiment are și efecte de înfrumusețare. Miresele indiene l-au folosit înainte de ziua nunții. Ajută la îndepărtarea mătreții, a porilor măriți de pe față și la albirea dinților.
Se mai numește „purificator de sânge”, care se reflectă și pe pielea cu aspect sănătos. Își menține elasticitatea, îl hrănește și previne semnele îmbătrânirii.
Albirea dintilor
Acest condiment indian, folosit și ca vopsea, poate albi dinții.
Puteți crea o pastă de albire naturală foarte ușor. Folosiți 1/2 linguriță de curcuma organic uscat, adăugați puțină apă și faceți o pastă fină. Înmuiați o perie și spălați-vă dinții ca de obicei.
Veți avea nu numai un zâmbet strălucitor, ci și o igienă orală completă. Poate fi folosit și ca apă de gură. Omoară bacteriile care cauzează cariile dentare și boala gingiilor.
Fii sănătos!
Cu siguranță ați întâlnit părerea experților și a medicilor care spun: „Mănâncă alimente colorate!” Alimentele nu numai că par tentante, ci și tratează.
Curcuma uscată este o parte de neînlocuit din amestecul de curry picant. În bucătărie îl puteți folosi într-o dietă vegetariană, leguminoase, sosuri, orez, carne înăbușită și prăjită. Adaugă un gust, aromă și culoare pătrunzătoare legumelor, supelor și aperitivelor.
Aportul acestuia ar trebui să fie limitat de persoanele cu calculi biliari, icter, femeile însărcinate și toți cei care sunt predispuși la hiperaciditate gastrică. .
Îl putem folosi în mai multe moduri:
Microemulsie - din amestecați o linguriță mică de curcuma pudră cu un gălbenuș și două lingurițe de ulei de cocos. Trebuie să amestecați bine amestecul pentru a face „maioneză galbenă”. Consumați toată emulsia cel puțin o dată pe zi. Nu-l depozitați la frigider, curcumina se descompune foarte repede și efectele sale dispar.
Dacă adăugați curcuma în uleiul de măsline și frecați amestecul în păr și piele, veți scăpa de mătreață. Lăsați amestecul să acționeze 15 minute și apoi clătiți bine părul și spălați-l cu șampon, astfel încât să nu devină galben.
Un ultim sfat la final: Curcuma în combinație cu piperul negru are efecte mult mai puternice asupra sănătății noastre.
Dacă ești iubitor de ulei de nucă de cocos, lapte sau zahăr din nucă de cocos, cu siguranță îți va plăcea apa de cocos. Este o băutură tradițională sănătoasă care a fost folosită în medicina ayurvedică de secole. Apa de nucă de cocos este un lichid transparent natural obținut din nuci de cocos verzi tinere care nu conține aproape grăsimi. Spre deosebire de laptele de cocos, care conține grăsimi. Laptele se obține din pulpa nucilor de cocos maro coapte.
Știați că apa de cocos este numită și lichidul vieții? ”?
Să ne uităm la caracteristicile sale pozitive:
recomandat pentru o activitate fizică sporită - muncă, sport,
ajutor pentru scăderea în greutate: sărac în grăsimi, suprimă foamea și asigură sațietatea,
aplicarea din exterior curăță pielea de acnee și din interior elimină grăsimea subcutanată,
conține 5 minerale importante: potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fosfor. Datorită lor, previne deshidratarea,
calmează stomacul cu un consum crescut de alcool,
Este bogat în vitamine, aminoacizi și antioxidanți,
crește imunitatea: în special pentru gripă sau răceli,
îmbunătățește funcția renală datorită conținutului ridicat de minerale,
reduce riscul de atac de cord și alte boli cardiovasculare prin îmbunătățirea circulației sanguine și scăderea tensiunii arteriale,
datorită conținutului său de potasiu, el conduce creierul și corpul nostru.
Nu uitați că poate stinge setea perfect. Vă recomandăm să păstrați apa în frigider, deoarece are un gust mai bun la răcire.
1. Pentru o inimă sănătoasă
2. Ajută la diabet
Deoarece alunele conțin o mulțime de grăsimi grase „sănătoase”, acestea ar trebui să fie o parte importantă a dietei cofetarilor, alături de alte nuci. Aceste substanțe ajută la scăderea colesterolului ridicat. Datorită conținutului de mangan, alunele îmbunătățesc intoleranța la glucoză.
3. Plin de antioxidanți
Alunele conțin multe vitamine și minerale care sunt antioxidanți eficienți. Antioxidanții distrug radicalii liberi dăunători din organism și ajută la prevenirea bolilor precum cancerul și bolile de inimă. Vitamina E ajută la combaterea îmbătrânirii și reduce inflamația. Pentru cele mai bune efecte ale antioxidanților, se recomandă consumul de alune alături de coajă.
4. Creșterea funcției creierului
Alunul poate fi considerat o „centrală electrică” pentru întărirea creierului. Sunt pline de substanțe care îmbunătățesc performanțele creierului și previn bolile acestuia în viața ulterioară. Datorită nivelurilor ridicate de vitamina E, mangan, tiamină, acid folic și acizi grași sănătoși, creierul nostru funcționează mai eficient și mai concentrat. Aceste substanțe sunt preventive împotriva bolii Alzheimer, a demenței, a bolii Parkinson, precum și a depresiei și anxietății. Se știe că acidul folic este o substanță importantă în dezvoltarea coloanei vertebrale și a creierului în timpul sarcinii.
5. Prevenirea cancerului
Datorită cantității mari de antioxidanți pe care îi conțin alunele, acestea sunt un aliment potrivit pentru prevenirea cancerului. Vitamina E este un supliment foarte important în prevenirea cancerului. Reduce riscul de cancer de prostată, sân, colon și plămâni, prevenind în același timp creșterea tumorii.
6. Lupta împotriva obezității
Alunele stimulează un metabolism sănătos. Tiamina ajută la transformarea glucidelor în glucoză, care este o sursă de energie necesară funcției corpului. Tiamina ajută și la producerea de noi celule roșii din sânge. Manganul funcționează eficient și în reducerea greutății persoanelor obeze, datorită capacității sale de a îmbunătăți enzimele digestive. Proteinele, fibrele și un conținut ridicat de grăsimi „bune” contribuie la senzația de plinătate și previn astfel supraalimentarea.
7. Ele contribuie la sănătatea pielii și a părului
Cantități mari de vitamina E contribuie la menținerea sănătății pielii și a părului. Îmbunătățește hidratarea și flexibilitatea acestora. Proprietățile sale antioxidante previn deteriorarea radiațiilor UV sau a fumului de țigară. De asemenea, reduce inflamația și ajută la tratarea cicatricilor, acneei și ridurilor.
Utilizați în bucătărie
Lieskovce este o gustare ideală printre preparatele principale. Datorită gustului lor dulce de nuci, ele sunt folosite și la coacere sau deserturi nepătuite. Le puteți adăuga și la diverse salate. De asemenea, puteți prepara unt sau o ciocolată gustoasă întinsă din ele.
Aceste fructe roșii portocalii provin dintr-un tufiș care crește în China, Tibet, Nepal și așa mai departe în Mongolia.
Fructele de goji sunt foarte bogate în substanțe nutritive. Acestea conțin o serie de antioxidanți care reduc numărul de radicali liberi din corpul nostru, 18 tipuri de aminoacizi, zinc, fier, cupru, calciu, germaniu, seleniu, fosfor și multe alte oligoelemente. În plus, conțin beta-caroten (chiar mai mult decât morcovii), vitaminele C, B1, B2, B6 și E. Datorită tuturor acestor proprietăți, fructele de goji sunt considerate un superaliment și sunt probabil cele mai valoroase fructe de pe Pământ.
Multe studii au arătat beneficiile fructelor de goji în performanța sportivă, bunăstarea, calitatea somnului, fluxul de energie și regenerarea corpului. În Asia, consumul acestor fructe de pădure este considerat un elixir de longevitate din generație în generație. Dovadă este faptul că au făcut parte din dieta obișnuită a călugărilor tibetani.
Oamenii folosesc goji pentru a vindeca multe probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială, febra. Acestea susțin sistemul imunitar, reduc riscul de cancer și îmbunătățesc producția de sânge. Acesta este motivul pentru care reacțiile lor adverse, pe care le pot interacționa cu unele medicamente, sunt adesea dezbătute. Dacă luați warfarină (un diluant de sânge), se recomandă să discutați cu medicul dumneavoastră în mod regulat.
Fructele de goji sunt consumate crude, fierte sau uscate (similar cu stafidele). Le puteți adăuga la prăjituri, iaurturi, terci de mic dejun sau salate. Sunt folosite și în ceaiuri de plante, sucuri, vinuri și medicamente. Doza zilnică recomandată este de aproximativ o mână de fructe de pădure.
Pregătiți-vă rapid și ușor untul de arahide de casă. Dacă aveți la îndemână un robot de bucătărie care poate tăia nuci, nu este nimic mai ușor.
Desigur, veți avea nevoie de el arahide http://www.suseneplody.sk/Arasidy-natural-biele-velke-neprazene-500g-d1.htm
Le puteți prăji ușor înainte de preparare.
Și apoi amestecă și amestecă. Cu cât amesteci mai mult, cu atât mai multă grăsime este eliberată din nuci și obții o consistență cremoasă. La final, durează doar câteva minute.
Îl puteți folosi pentru a gusta untul sare de calitate http://www.suseneplody.sk/Prava-Himalajska-sol-ruzova-jemne-mleta-1kg-d255.htm
Alternativ, îndulciți ușor cu miere sau sirop de arțar.
Puteți împrăștia un astfel de unt uimitor pe pâine, îl puteți adăuga la iaurtul de la micul dejun sau îl puteți folosi pentru a pregăti diverse deserturi.