Mosvka 5 noiembrie 2020 (HSP/Sputnik/Foto: Pixabay)

Se crede că sucurile proaspăt stoarse conțin mult mai multe vitamine și minerale decât sucurile obișnuite

sucuri

Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerăm cu băutul lor. „Să presupunem că 100 de grame de portocală conțin 67% din aportul zilnic de vitamina C. Un fruct cântărește 100-150 de grame. Dacă folosim 2-3 fructe pentru producerea sucului, aportul zilnic de vitamina C va fi chiar depășit. Același lucru este valabil și pentru celelalte vitamine și minerale care sunt conținute acolo ", a declarat Julia Čechoninová, candidată la științe medicale, într-un interviu acordat pentru aif.ru.

O porție de suc de morcovi sau roșii va avea un conținut ridicat de carotenoizi. Primul este beta-caroten, al doilea este licopen. În același timp, conținutul de licopen dintr-un pahar de suc de roșii poate ajunge la 400 la sută din aportul zilnic. Prin urmare, este suficientă o porție de suc proaspăt stors pe zi, adică un pahar. Excesele ocazionale nu fac rău, dar dacă bei regulat sucuri proaspăt stoarse în cantități nelimitate, poate avea consecințe neplăcute.

De exemplu, cu o pasiune zilnică excesivă pe termen lung pentru sucul de morcovi, se observă îngălbenirea pielii - carotenoderma. În plus, sucurile proaspete au un efect exagerant. Acest lucru este bun pentru persoanele predispuse la constipație, dar nedorit pentru persoanele predispuse la diaree.

A fost dezvăluită o proprietate benefică neașteptată a sucului de roșii

Consumul de suc de roșii poate reduce tensiunea arterială, precum și riscul de boli cardiovasculare. Rai Al Youm relatează cu referire la un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea de Medicină și Stomatologie din Tokyo.