Frunze de chila umplute delicioase și suculente.
rețetă, rețetă foto, kale, carne tocată de porc, piure de roșii, carne de porc, fără gluten, fără lactoză
Reţetă
Demontați varza în frunze (12 bucăți), puneți-o într-un recipient mai mare și turnați apă clocotită, acoperiți-o și lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute. Se fierbe orezul in apa cu sare si se lasa sa se raceasca.
carne de porc tocata 1000 grame • sare 2 lingurite • condimente lingurite negre tocate ovej • ceapa 80 grame • usturoi 5 catei
Se amestecă carnea cu orezul, sarea, piperul, ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit. Se toarnă apa în care se toarnă frunzele aburite, se întind frunzele pe un blat de lucru și se așează pe ele o cantitate adecvată de amestec de carne și orez. Înfășurăm umplutura în foi și creăm buzunare dreptunghiulare stabilind marginile.
apă 500 mililitri • piure de roșii 500 mililitri • piper rasca zdrobit 1 linguriță
Puneți buzunarele într-un vas de copt mai adânc și turnați ulei peste ele. Se amestecă apa cu piure de roșii, se udă frunzele și se presară cu rasca. Coaceți la cuptor pe o etapă medie acoperită timp de 90 de minute, coaceți neacoperit timp de 10 minute.