Am găsit rețeta acestei găluște pe internet de autorul doamnei Johana. Am mai încercat câteva rețete pentru găluște de cartofi, dar niciuna nu a ieșit așa - cea mai bună gălușcă pe care am făcut-o vreodată, nici măcar aluatul nu merge. Nu este deloc rigid și slab, are un gust fantastic și este cel mai popular acasă, asigurați-vă că încercați.

imbatabile

Avem nevoie:

1/2 kg de făină grosieră,

1 -2 ouă după mărime

Abordare:

Curățați cartofii, tăiați-i și gătiți-i clasic în apă sărată.
După gătit - se pot fierbe și - le strângem de parcă am face piure de cartofi.
Folosesc un bătător de mână.
Adăugați oul și făina și procesați aluatul - nu este solid, este pufos.

Desfășurăm folia alimentară, punem două benzi una peste alta - și încărcăm aluatul pe ele - modelăm conul și înfășurându-l în folie ajustăm forma.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

La un capăt facem un nod - cine nu o poate face - poate lega un șir

Și în acest scop, împingem cu adevărat gălușca, o reglăm și legăm celălalt capăt.
gatim in apa clocotita aproximativ 20 de minute pana cand pluteste - ne intoarcem ici-colo si gata.

Găluște sunt ca o pană - ținând forma în folie nu trebuie să puneți cât mai multă făină și să aveți în schimb găluște de beton. Găluștele sunt excelente și nu au alunecat deloc.