Pentru gospodinele inteligente.
(18 găluște)
1.2 SJ
Avem nevoie:
250 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
3 gri de deal PL
1 ou
sare
putina faina pentru a stropi tabla dupa nevoie
fructe mici (căpșuni, cireșe, bucăți de mere)
40 g unt
stevia pentru îndulcire
Abordare: Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu gris, ou și un vârf de sare într-un aluat neted și suplu. După linguri, îl scoatem treptat pe un tampon din silicon, astfel încât să nu se lipească. Apăsați fiecare bucată de aluat cu mâna, adăugați fructe și înfășurați bine aluatul în formă de găluște. Pregătim aproximativ 18 găluște din lot. Le gătim în apă sărată aproximativ 8-10 minute. Se scoate cu o sită, se toarnă peste untul topit, se presară scorțișoară și putem îndulci cu un îndulcitor natural.
Valoarea energetică și nutrițională a 1/6 dozei (3 găluște de fructe): 150 kcal/630 kJ, 9,6 g B, 7,7 g T, 1,2 SJ