Unul dintre preparatele foarte valoroase pe care le puteți prepara în timpul dietei este peștele. Carnea de pește este, în general, săracă în grăsimi și, prin urmare, ne putem permite oricând avem un gust. Practic, puteți alege orice pește. Am decis să încercăm Pangasius. Este un ingredient relativ al naibii de azi, dar încă o dată s-a demonstrat că nu merită generalizat. Pangasiusul pe care l-am pregătit a fost o bucată de carne de pește foarte gustoasă, parfumată și în același timp densă, care și-a păstrat forma și greutatea chiar și după dezgheț.
Înainte de a ne arunca cu capul în rețeta însăși, să aruncăm o privire la ceea ce suntem potriviți pentru dieta pe care am pregătit-o deja cu peștele. Ca de obicei, vă recomand să tăiați garniturile în două și apoi vă puteți bucura din plin de carnea de pește.
Acest crap simplu cu sos de brânză albastră și o garnitură mare de legume este perfect pentru zilele reci de astăzi. Fără cartofi, liniștiți și la cină.
Delicios ragu de pește preparat la cuptor. O imagine ușor diferită a cărnii de pește, care cu siguranță vă va surprinde cu gustul său complet.
Păstrăv și terci de vinete. Când le pregătiți, economisiți ulei în comparație cu rețeta originală și asigurați-vă că utilizați un tip mai sănătos, cum ar fi măslinul.
File de pește cu legume și pesmet coapte pentru a semăna cu prăjit. Macko s-a gândit la această rețetă în detaliu și a compilat-o și a fost într-adevăr extrem de fericit cu ea.
Crapul Samokov este Bulgaria prin frumusețea sa. Pentru cititori, rețeta nu a întâmpinat prea multe răspunsuri, dar cred că cel care a încercat, nu a regretat.
Și aceasta este într-adevăr o rețetă foarte veche. Crap pe unt și salată de walfdorf.
Așa că sper că ți-ai făcut alegerea. Dacă nu, mai ai o șansă. Vom pregăti pește pe portocale.
Pentru o persoană vom avea nevoie de un file de pește frumos și mare. Pentru aceasta pregătim lămâie, portocale, usturoi, făină simplă, pătrunjel, ulei de măsline, sare și piper negru.
Sareați fileurile, condimentați și stropiți cu lămâie. Lăsați să stea aproximativ o oră.
Stoarceți sucul din portocale. Puneți peștele într-un castron și turnați peste el suc de portocale. Apoi punem totul la frigider, de preferat pentru toată noaptea.
Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt, care este untă cu ulei de măsline.
Punem fileuri de pește pe hârtie și turnăm și toată marinada portocalie.
Presărați peștele cu făină simplă și presărați cu usturoi tocat.
Se toarnă peste ulei de măsline și se presară bogat cu pătrunjel netăiat.
Vom folosi și celelalte două portocale. Fie le curățăm și le tăiem în roți pentru a acoperi peștele întreg, fie stoarcem și sucul și turnăm fileurile.
Se acoperă cu hârtie de copt și se introduce în cuptor.
Coaceți timp de treizeci de minute la o sută șapte sute de grade și peștele delicios este gata. Portocalele fac ca peștele să rămână suculent și fraged.
Cartofi copți la cuptor, legume proaspete și un minunat fileu parfumat.
- Gătim cu un urs - Pui curry oriental - Roman Daniel Baranek ()
- Gătim cu Medveď - Să slăbim cu Medveď, să continuăm - Roman Daniel Baranek ()
- Gătim cu Ursul - Inimă pe cremă - Roman Daniel Baranek ()
- Gătim cu Ursul - Carne de vită cu vinete în mod arab - Roman Daniel Baranek ()
- Gătim cu Ursul - Clătite de varză cu fripturi de pui - Roman Daniel Baranek ()