| Mego
Gătesc de la 15 ani, mama îmi scria mereu o rețetă sâmbătă și găteam tot prânzul. Trăiesc singur astăzi și mă bucur să știu ce am învățat de-a lungul anilor.
mâncarea mea preferată gătită de sine este (ea și rețeta este în principiu a mea. ideea a fost a mea, nu am căutat-o nicăieri și are un gust minunat): (și, între altele, am scris-o în comentariul unui prieten, am nu vreau să rescrieți totul, este la persoana a treia.) prăjiți ceapa în ulei și adăugați bucăți mici de carne de pui (de preferință sânii sunt tăiați felii), lăsați-o să tragă, adăugați campionii din cutie, adăugați apă în carnea, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o să fiarbă aproximativ 20-30 de minute până când carnea este consumată înăbușită. (Dacă îl tăiați, nu trebuie să fie roz. Apoi adăugați smântână și două triunghiuri de brânză procesată. Lăsați-l să fiarbă și dacă sosul este suficient de gros îl puteți gusta după răcire. (Pentru a gusta puțină sare, vegeta și eventual niște piper fin.) garnitură de orez.
conform bucătarilor mondiali, nu gătesc, pentru că, după părerea mea, nu au nicio problemă să spună că te vei alătura Londrei, vei cumpăra 5 cântare de la un balaur cu trei capete și lasă-i să se prăjească. (a fost doar un exemplu ironic, am dat peste faptul că unele dintre ingrediente sunt, de exemplu, nerecuperabile în TN, sau costă atât cât dau în grătar pentru 10 prânzuri)
Pot să gătesc, dar prefer și quickies = atingeți tăiatul, prăjiți-l într-o tigaie și coaceți cartofi prăjiți în cuptor în același timp
Dar, altfel, trebuie să mă laud, fac orez grozav, care este la fel și după 2 zile în frigider. Deci nici prea uscat, nici prea lipicios
deci laudă. scrie o rețetă. Pot să scriu și că voi face o budincă care poate cânta un imn, dar dacă nu dau rețeta, cineva cu greu mă va crede.
Voi spăla orezul. Voi pune niște ulei de măsline în oala de pe aragaz, îl las să se încălzească un minut. Voi face ceapa și voi prăji aproximativ 30 de secunde. Apoi spălați și uscați orezul și prăjiți-l aproximativ 2 minute, amestecând continuu. Turn apă într-un raport de 2: 1 (apă: orez), sare (ideal sare de mare), condimentare (ideal proaspăt măcinată), adaug puțină vegetație și foc pe damele aragazului la maxim. O amestec ici-colo până când apa începe să fiarbă. Acoperiți cu un capac și stoarceți focul la minimum, astfel încât orezul să se facă numai pe abur. Am lăsat să fiarbă timp de 18-19 minute (de 20 de ori este prea mult) și atât.
Desigur, sare, condimente și vegetație din ochi, în funcție de câtă carne pură aveți acolo și puteți gusta chiar și după ce orezul pur este gata. Mai ales cu acea vegetație, pentru că simt că cu cât este mai mult, cu atât este mai uscat. Ceapă după gust, nu o salvez.
De asemenea, folosesc oala subțire comunistă.
Ultima editare de haffen pe 24-02-2011 9:30, editată de 1 dată în total
Doamne, a trebuit să stabilesc un astfel de subiect . Am o gură plină de salivă
TommyHot, de ce mănânci soarele? ai sare în veget ... și logic sarea usucă orezul. Pot să fac clătite, friptură de vită, măcelar de ouă, bublanină, cartofi la cuptor și alte câteva lucruri. AICI este o rețetă pentru clătite. Este necesar să preparați: aproximativ 350g de făină, 3 ouă de casă, 200g de zahăr, 1l de lapte, un praf de sare, uneori adaug de obicei un pic de rom pentru gust (dacă aveți nevoie de mai multe clătite, voi crește uniform rațiile din toate ingredientele). Prăjesc primele clătite într-o tigaie încălzită cu căldură încălzită, dar nu mai adaug ulei, deoarece clătitele nu se mai lipesc de mine și sunt și mai gustoase și mai puțin grase decât de ex. când mănânc la bunica sau la școală și îmi plac cel mai mult atunci când sunt făcute din rom, gem de căpșuni, turnați puțină ciocolată și, dacă este posibil, voi avea niște frișcă. Nu le fac des (cam o dată pe lună), dar merită o dată pentru totdeauna.
// zahărul este scris în rețeta originală la fel de multă făină, dar nu este foarte bun atunci când există mult zahăr, are gustul acesta atunci când este mai puțin zahăr și, de asemenea, este mai sănătos
Rețeta mea specială de budincă:
O să iau Dr. Oetker Ciocolată sau Caramel. Gatim 3 părți de lapte într-o oală cu fund dublu, alți 2 copii într-o cratiță și amestecăm budincă cu lapte și 3 linguri de zahăr în ele. În recipientul în care vom turna budinca, așezați pe fund tortul, pe care îl turnăm (ușor) rom, astfel încât să nu plutească. Apoi presărați-le cu grancers și puneți cuburi de ciocolată ORION pentru gătit pe granko. Apoi turnăm budincă în ea, frisca pe ea, presărăm frisca cu granka și orez colorat de ciocolată. Gust plăcut. Nu recomand să consumați pe stomacul gol sau în loc să luați cina. Scaun dublu
câte kilograme ai? .
Ei bine, gătesc mai ales paste, dar mă descurc cu alte prostii, nimic complicat.
Coaste în felul meu:
Se spală coastele, se fierbe pentru a se înmuia, apoi se sare, se presară piper proaspăt măcinat. Coaceți la 180 de grade. În timpul coacerii, trebuie să pregătiți o marinată: 2 lingurițe de miere, o suprapresiune mică, 3 lingurițe de o etichetă de preț, o linguriță de St. sos de soia și worchester, sos de chili, suc de lămâie, sare și ulei. Se prăjește constant în timpul coacerii sau la grătar.
Această marinată este bună și pentru grătarele clasice. Dacă grăbiți pui, de exemplu, este bine să-l înmuiați în această marinată câteva ore: un litru de apă, 1/2 kg de zahăr, 1/4 kg de sare. Nu vă spălați după culegere, ci coaceți drept și întindeți marinada deasupra, astfel încât să nu se usuce.
Pare puțin nebun, dar nu este. Trebuie experimentat și se plătește (este folosită sare și zahăr pentru a înmuia carnea, este folosită.).
De exemplu, acest lucru este minunat: pur și simplu întindeți pâine proaspătă cu miere și o felie de șuncă de pui deasupra - o delicatesă. De asemenea, am descoperit că granadýr are un gust complet diferit dacă este stropit cu iaurt alb și stropit cu ardei roșu dulce. Eu și mama nu facem altfel acasă.
// adăugat la 23 de minute după ultima postare
Familia noastră preferă acest proces de gătit a cartofilor și mereu mă obligă să fac acest lucru:
Tăiați cartofii în bucăți ca cele ale cartofilor de mai sus. Se fierbe în apă sărată (folosesc doar sare de mare) la care se adaugă trei luni de usturoi tocate mărunt, plus bulion de legume, rasca zdrobită și puțin maghiran. Încălzesc uleiul de măsline în tigaie, prăjim ceapa tocată mărunt pe ea când este aurie, o strângem pe lateral și prăjim o jumătate de linguriță de condiment curry într-un loc uscat al tigaiei, astfel încât să se rumenească (trebuie să fie aruncat cu o tulpină, astfel încât să nu ardă). Nu este bine dacă se mănâncă curry neprăjit, nu are aroma potrivită. Când este maro, o amestec cu ceapa. Voi adăuga praz tocat mărunt (joi e suficient), presar cu condimente proaspăt măcinate și voi acoperi cu vin de cireșe (1/2 deci) http://www.trinom.sk/sk/showpic.php?lan. cires.gif si lasa vinul sa fiarba la foc mic. Scurgeți cartofii, turnați-i în tigaie, amestecați sau puneți-i la cuptor și este.
Btw, am doar 62 de lire sterline, sunt încă subponderal și dacă încerc să mă îngraș, prind o astfel de rahat încât slăbesc imediat. deci nu am o problemă cu asta
// adăugat la 1 minut după ultima postare
Acum din propriul meu atelier
Gulaș în felul Spiš.
Ingrediente: Carne după gust, ceapă, usturoi, cereale, făină, unt, ulei, apă, condimente - rădăcini magice, rădăcini noi, dafin, maghiran, magi, vegeta, rădăcini pudrate, ardei dulce pudrat, sare
Dacă Dajaky blavak sau ceea ce el nu a înțeles, atunci lasă-l să plece și va suna și îl pot rescrie în limba scrisă Știi, am avut o străbunică din stânga, așa că am început să folosesc dialecte
|
