Datele din calculator sunt rotunjite
| Nu există alimente selectate | |||||||||||||
| Per total | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | Recalculează | ||
| Diametru GL (per 100g) | - | ||||||||||||
Indicele glicemic al alimentelor
Măsurați cât de repede este absorbit zahărul din alimentele pe care le consumați în sânge.
Ce este? Index glicemic cu cât zaharurile intră mai repede în sânge și cu atât crește riscul de obezitate și diabet. În afară de Index glicemic (GI), totuși, este necesară și monitorizarea așa-numitei sarcini glicemice (GL) a alimentelor. Aceasta va oferi informații cuprinzătoare cu privire la faptul dacă alimentele sunt adecvate sau nu, deoarece, pe lângă tipul de zaharuri din alimente, ține cont și de cantitatea acestora.
Sarcina glicemică (GL) este energia dintr-un aliment și se calculează după cum urmează:
| zahăr (zaharoză) | 70 | * | 100 | / 100 = | 70.0 |
| zahăr din struguri (glucoză) | 100 | * | 99 | / 100 = | 99,0 |
| zahăr din fructe (fructoză) | 22 | * | 100 | / 100 = | 22.0 |
| bere, lager | 110 | * | 4 | / 100 = | 4.4 |
| zahăr (zaharoză) | 65 | * | 45 | / 100 = | 29.3 |
Pentru o mai bună înțelegere a problemelor pe această temă "Zahăr din sânge" Vă rugăm să citiți următoarele articole:
- Articol despre indicele glicemic:Aici veți afla de ce este indicat să vă păstrați aportul zilnic de zahăr, astfel încât să rămâneți sănătos și să nu vă îngrășați inutil.
- Articol despre diabet:Aici veți afla ce risc vă asumați atunci când mâncați prea mult zahăr pe zi. Veți afla de ce este necesar să includeți legume și fructe crude în dieta zilnică.
După ce ai citit articolele, știi deja asta cel mai sănătos pentru omul de rând este acceptat alimente cu o sarcină glicemică redusă. Pe această pagină puteți sarcină glicemică mâncarea lor măsura. Căutați mâncarea în tabel (în ordine alfabetică), introduceți cantitatea pe care ați consumat-o și apăsați „introduceți”. Tabelul afișează următorii parametri în numere:
- Glyx - indicele glicemic, indică rata la care zaharurile sunt absorbite în sânge.
- GL - sarcină glicemică. Este cantitatea de energie din alimente
- kcal - kilocalorii în 100 g
- kJ - kilojoule în 100 g
- proteină - conținut de proteine în 100 g
- grăsimi - conținut de grăsime în 100 g
- glucide - proporție de carbohidrați procesabili în 100 g
- fibre dietetice - proporție de fibre procesabile în 100 g
- Apă - conținut de apă în 100 g
- FI - unități de pâine la 100 g, 1 BE = 12 g carbohidrați procesabili
Monitorizați valorile sarcinii glicemice (GL). Cu cât este mai mare, cu atât crește mai repede glicemia și cu atât crește riscul ca nu arzi energie, ci să o depozitezi în depozitele de grăsime, apoi să te îngrași și vei muri de foame rapid. Dacă combinați mâncarea cu legumele crude, sarcina glicemică scade automat!