Crește în Himalaya, gustul său seamănă cu afine și forma sa este stafide roșii, acesta este Goji, altfel numit agrișa chineză.
Din punct de vedere nutrițional, Goji sunt probabil cel mai valoros fruct de pe planetă. Acestea conțin 18 tipuri de aminoacizi și până la 21 oligoelemente (precum zinc, fier, cupru, calciu, seleniu, fosfor și germaniu).
De asemenea, conține vitaminele C, B1, B2, B6 și E.
Acest fruct chinezesc este, de asemenea, bogat în antioxidanți care neutralizează radicalii liberi care determină îmbătrânirea corpului și ajută la crearea celulelor canceroase.
Goji este pur și simplu elixirul vieții.
Caracteristicile Goji:
- stimulează producția de celule roșii și albe din sânge
- protejează celulele ficatului împotriva anumitor substanțe chimice
- are un efect benefic asupra activității intestinelor
- îmbunătățește metabolismul grăsimilor
- întărește sistemul imunitar
- îmbunătățește vederea și memoria
- previne dezvoltarea diferitelor boli de piele
- ajută și împotriva psoriazisului.
Cum să consumi Goji?
Fructele de goji sunt consumate proaspete și uscate. Depinde de tine ce ți se va potrivi mai bine. Din Goji puteți prepara ceai, un cocktail de fructe sau îl puteți adăuga la iaurturi, fulgi sau chiar prăjituri în loc de stafide. Cantitatea recomandată de Goji pe zi este de 5 grame.