către


Goji, adică agrișul chinezesc, este un fruct mic ca fructe de pădure care seamănă cu săgețile mai cunoscute. În domeniul sănătății, are efecte miraculoase și de aceea îl sfătuim cu privire la superalimente.

Unde se află și cum arată?

Crește în munți, mai ales la poalele Himalaya - Tibet, Nepal, China. Aspectul este izbitor de similar, așa cum am menționat în introducerea săgeților noastre, este, de asemenea, o boabă mică care crește pe arbuști de dimensiuni similare. Este bisexual, rezistent la îngheț și, prin urmare, mai puțin exigent să crească. Poate crește chiar și în condițiile noastre, dar nu dă roade de câțiva ani. Cel mai adesea putem găsi fructe uscate în magazinele naturiste.

Care contine?

Acest fruct conține o cantitate incredibilă de vitamine și minerale și 18 tipuri de aminoacizi. Vitamina C are mai mult decât citrice, fierul conține chiar mai mult decât carne. Dacă vrei să ai vara culoare frumoasă a pielii începe primăvara consumând Goji, conține cele mai multe carotenoide comparativ cu alte fructe. Pentru conținutul său, Goji a fost folosit mult timp în medicina tradițională chineză, iar oamenii sunt obișnuiți să-l numească diamant roșu.

Efecte:

  • piele - strânge ridurile, protejează împotriva radiațiilor UV datorită conținutului ridicat de beta-caroten și a diferitelor minerale, corectează problemele pielii (de exemplu acnee)
  • scădere în greutate - conținutul ridicat de fibre (mai mult de 20%) accelerează digestia și, în același timp, provoacă o senzație mai lungă de sațietate, deci este mai puțin probabil să mănânce în exces, cromul controlează nivelul zahărului din sânge, suprimă apetitul pentru dulciuri,
  • fertilitate - are un efect pozitiv asupra producției de spermă sănătoasă, crește potența, dorința sexuală și la femei capacitatea de a concepe un copil, reglează și ciclul menstrual
  • longevitate - zonele în care Goji este cel mai consumat se numără printre zonele cu viață mai lungă, datorită conținutului foarte ridicat de antioxidanți, care s-au dovedit a prelungi viața și a întări sistemul imunitar
  • cancer - polizaharidele conținute în Goji pot neutraliza efectele secundare ale tratamentului convențional al cancerului, antioxidanții previn potențialul de cancer

Alte efecte ale goji: îmbunătățește vederea, somnul, ajută la construirea sângelui sănătos, scade colesterolul rău din sânge, promovează memoria, ameliorează stresul și durerile de cap, curăță ficatul, mărește energia, reglează tensiunea arterială, protejează ADN-ul, întărește oasele, efecte antiinflamatoare, ameliorează simptomele menopauzei, ajută protejează organismul de diabet, favorizează pierderea în greutate

Dozajul recomandat:

20 - 40 grame pe zi pentru adulți și copii de la 10 ani 10-20 grame pe zi pentru copiii cu vârsta până la 10 ani Goji nu este recomandat copiilor sub 18 luni

Goji nu trebuie administrat chiar înainte de culcare (nu are efecte stimulatoare la fel de puternice ca cafeaua, dar totuși:-))

Rețete:

Ceai: Se toarnă 2 linguri de fructe de pădure uscate în apă fierbinte - care nu fierbe (350-500ml) și se lasă la infuzat timp de 5-7 minute. Putem gusta lămâie și miere. Totuși, prepararea ceaiului poate fi și următoarea: fierbeți boabele în apă timp de 5 minute, dar recomand prima metodă, deoarece boabele pot pierde mai mulți nutrienți în timpul gătitului. După ce bem ceai, putem consuma fructele de pădure 🙂

Terci mic dejun: 2PL goji, 1 măr, 2PL semințe de chia, lapte (după gust migdale, orez, clasic), 1 banană, miere

procedură: amestecați banana cu lapte, radeți mărul și adăugați goji pre-înmuiat (turnați apă) și semințe de chia, condimentați cu miere

Goji poate fi, de asemenea, adăugat la supele cremă, cum ar fi supele de roșii, prăjiturile și altele asemenea.