Agrișa chineză

Descriere

Coacăzul chinezesc Wolfberry Goji este de cea mai bună calitate. Este cultivat în provincia chineză Ningxia, care este renumită la nivel mondial pentru fructele de goji de cea mai înaltă calitate din lume. Boabele de agrișă chineză uscate au o culoare roșie intensă și un gust cam la fel ca atunci când combinați afine, cireșe și șolduri.

În China antică, goji a servit ca monedă, iar până în prezent, agrișul este numit rodul nemuririi sau diamantul roșu. Efectele sale benefice asupra corpului uman au fost explorate de secole de experiență în medicina tradițională chineză, iar călugării tibetani și-au produs elixirul de sănătate și longevitate de la goji până în prezent.

Agrișa chineză are un arbust înalt de aproximativ 150 cm, cu fructe portocalii și crește de la subtropici la Himalaya, în sud-estul Asiei. Solul pe care se dezvoltă plantele este bogat în minerale, multe râuri și cursuri de apă din zonă oferă, de asemenea, culturii un număr mare de alte substanțe care sunt benefice pentru corpul uman.

Fructele de agrișă sunt foarte moi, deci trebuie să aveți grijă la pieptănare pentru a evita compresia excesivă a fructelor. Boabele sunt apoi lăsate să se usuce la umbră. În provincia Ningxia, în jurul tufișurilor chineze nu se cultivă alte plante, așa că fructele de goji sunt protejate de bolile cauzate de vegetație în alte regiuni.

Oamenii au grijă de plante și de întreaga recoltă de agriș chinezesc cu mare drag și grijă, astfel încât provincia Ningxia primește în mod regulat premii pentru fructele goji. Printre cele mai importante se numără premiul cu aur la Târgul Internațional Alimentar din Malaezia și trei premii cu aur la Târgul Agricol din China.

Agrișa chineză conține, printre altele
• 11 minerale de bază și 22 de urme minerale
• 6 vitamine de bază
• 5 acizi grași nesaturați
• numeroși pigmenți fenolici (fenoli)
• numeroși aminoacizi
• 8 polizaharide și 6 monozaharide
• beta-sitosterol și alți fitosteroli
• 5 carotenoizi

cum să consumi
La fel ca stafidele, goji poate fi consumat direct sub formă uscată, dar îl puteți adăuga și la muesli, cereale, iaurturi, orez, prăjituri sau diverse cocktailuri cu fructe. Dacă nu-ți plac fructele uscate, toarnă 3 lingurițe de goji cu 3 l de apă fierbinte, lasă-l să stea 3 minute și strecoară. Simțiți-vă liber să îndulciți ceaiul rezultat cu miere de Wolfberry, de exemplu, și puteți consuma singur fructele de agrișă.

Minerale și vitamine conținute în 100g goji
Potasiu: 1132 mg; Fier: 9 mg; Zinc: 2 mg; Calciu: 112 mg; Seleniu: 50μg; Vitamina B2: 1,3 mg; Beta caroten: 7 mg

Valori nutritive la 100g: Energie: 1256 kJ/300 kcal; Grăsimi: 1,56 g - din care acizi grași saturați 0,33 g; Carbohidrați: 55g - din care zaharuri 50,2 g; Proteină: 11,4 g; Sare: 0,86 g; Fibre dietetice: 10,8 g

Produs BIO sub control: CZ-BIO-002

Dozare

În mod ideal, consumul zilnic este de 10 până la 20 g de fructe uscate.