ajută

Grapefruitul nu a intrat în meniul nostru decât în ​​secolul al XIX-lea. Până atunci, copacul, chiar și cu 10 metri înălțime, era cultivat ca plantă ornamentală. O știm în patru variante de culoare - alb, galben, roz și roșu. Vine la masa noastră în principal din Turcia sau Spania.

Datorită conținutului de muștar, se consideră grapefruitul sau sucul acestuia fructe de mic dejun. Susține digestia și, prin urmare, este potrivit și ca aperitiv. Gustul său ușor fierbinte tentează să consume zahăr, dar această combinație provoacă fermentarea în stomac.

Un ajutor util

Grapefruitul este ca orice citric bogat în vitaminele C, B1, K și puțină vitamină E. O altă componentă importantă este flavonoide, pectină și elemente - potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier. Are un efect benefic asupra întregului corp. Are efecte detoxifiante, ajută la digestie, tratamentul căilor respiratorii, ameliorează problemele ginecologice. Îmbunătățește circulația sângelui, scade nivelul colesterolului din sânge și întărește apărarea generală a organismului. Consumând două bucăți din acest fruct pe zi, poate reduce colesterolul cu până la 20%. De asemenea, este potrivit pentru o dietă de reducere. Chiar și pietrele sale au efecte antibiotice puternice.

Tinctura de grapefruit, ulei de grapefruit

Acestea sunt proiectate nu numai pentru interior, ci și pentru exterior. Este un extract special din plante din sâmburi de grapefruit cu o gamă largă de efecte. Poate distruge până la 770 de tulpini de bacterii și 93 de tulpini de ciuperci. Efectele au fost comparate cu antibiotice și medicamente antifungice. Rezultatele au fost comparabile cu un singur avantaj. Uleiul poate fi folosit mult timp și nu dăunează microflorei intestinale benefice.

Salată de grapefruit

Merită să încerc salata de grapefruit cu miere. Vom avea nevoie de patru grapefruit, o lingură de stafide uscate, coniac, rom sau doar apă cu aromă și miere. Se toarnă alcool sau apă peste stafide, se adaugă miere după gust și se lasă să se umfle peste noapte. Se curăță grapefruitul, de preferință dintr-o coajă subțire pe luni, se taie bucăți mai mici și se toarnă peste stafidele umflate cu infuzia.

Desert de grapefruit

Ingrediente pentru formă de tort - 200 g de biscuiți de cacao, 200 g de unt, 100 g de zahăr, 1 pachet de budincă de vanilie, 3 dcl de lapte, o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, 1 pachet de jeleu de tort și grapefruit roz 1-2 bucăți.

Abordare - zdrobiți biscuiții, umeziți-i cu lapte (4 linguri) și amestecați cu 100 g de unt înmuiat și scorțișoară. Tapetăm ​​matrița (24 cm) cu folie și presăm masa de biscuiți până jos, astfel încât să facem o margine de aproximativ 3 cm înălțime. Lasă-l să se întărească. Se amestecă restul de unt în budinca groasă gătită și răcită. Îmbrăcăm corpul cu crema obținută. Se curăță grapefruiturile, se îndepărtează membranele, se aplică pe cremă și se lasă să se răcească. Pregătiți jeleul conform instrucțiunilor și turnați pe suprafața tortului. Lăsați-l să se odihnească la rece, de preferință peste noapte.