Cine ar rezista unui cârnați fierbinți pe un drum crocant, așezat practic pe un băț?
Ingrediente
Abordare
Se cântărește făina cântărită într-un vas, se adaugă zahărul și praful de copt. Amestecăm totul împreună.
Apoi rupem ouă întregi, lapte acru, ulei și miere în ingrediente uscate. Amestecăm totul într-o cale netedă, semi-rigidă.
Înfășurați cârnații în felii de brânză și lipiți-le pe frigarui de lemn.
Dacă se dezvoltă feliile brute, frecați-le cu puțină apă pe marginea de la capăt și apăsați.
Lăsați uleiul să se încălzească pe o tigaie suficient de mare (trebuie să încapă acolo un cârnat cu un băț).
Turnați calea într-o ceașcă înaltă (ceașca trebuie să fie mai mare decât o pereche) și apoi înmuiați hot dog-urile în ea, ținându-le de băț.
Depozităm imediat cârnații înfășurați în ulei fierbinte (2 până la 3 pe lot) și îi prăjim pe toate părțile în maro auriu.
Folosind clești de bucătărie, trageți-le pe o farfurie cu un prosop de hârtie și serviți cu un castron de muștar sau ketchup.