aproape

Inițial mâncarea celor săraci, astăzi unul dintre cele mai sănătoase superalimente recunoscute. Hrișca face în prezent o revenire imensă la bucătăria modernă. Este foarte sensibil la substanțe chimice și, prin urmare, poate fi cultivat numai pe soluri necontaminate. Te protejează de radicalii liberi, deoarece conține antioxidanți și, de asemenea, rara vitamina P. Ajută la sângerări, întărește venele și vasele de sânge, imunitatea, dar și potența. Incearca tu?

Cereale îi surprinde pe cei săraci cu puterea sa

Datorită conținutului său, hrișca este chiar clasificată ca superaliment - adică cea mai sănătoasă mâncare din lume. Provine din Asia Centrală și de Sud-Est. A fost adus în Europa de mongoli, care l-au extins considerabil. Dar în secolul al XV-lea, cultivarea sa a fost limitată la câteva țări, de exemplu, a devenit domesticită în Moravia. Cu toate acestea, după ce a aflat efectele sale pozitive asupra sănătății, este în prezent din ce în ce mai inclus în meniurile gospodăriilor, dar și în restaurantele de lux.

Care este secretul ei?

Cu siguranță, în conținutul său, ascunde o serie de substanțe active pentru care niciun aliment nu ar trebui să fie rușinat:

  • rutină (vitamina P)
  • minerale - calciu, fosfor, potasiu, magneziu, fier
  • acizi grași nesaturați
  • Vitamine B - B1, B2
  • vitaminele E, C
  • aminoacizi

Antioxidant triunghiular potrivit pentru celiaci

La prima vedere, boabele de hrișcă arată ca nucile mici. Cu toate acestea, conțin atâta forță pe cât puțini ar putea ghici. Al naibii de cereale conține o rutină flavonoidă foarte valoroasă (cunoscută și sub numele de vitamina P). Datorită acestuia, nu apare în corpul tău pentru a oxida vitamina C și a acționa pentru a vă proteja vasele de sânge de radicalii liberi și cancer. Datorită compoziției sale fără gluten, hrișca este potrivită și pentru persoanele care iau o dietă fără gluten.

Hrișca ajută la:

  • boli venoase și vasculare
  • varice
  • hemoroizi
  • sângerări nasale frecvente și sângerări ale gingiilor
  • întărirea țesuturilor conjunctive
  • întărirea potenței și libidoului
  • îmbunătățirea imunității
  • prevenirea reumatismului și a artritei
  • protecție împotriva bacteriilor
  • afectând favorabil circulația sângelui

Ce zici despre ea?

Puteți obține hrișcă în toate supermarketurile sau magazinele naturiste importante. O puteți obține sub formă de cereale integrale, făină, gri sau făină. Pot fi pregătiți din ea, de exemplu clătite, pâine, paste, dar se folosește și ca bulion în supe și din acesta se poate prepara un terci gustos sau budinca.

Doare foarte tare

Și această regulă se aplică și la hrișcă. Persoanele cu tensiune arterială crescută nu trebuie să o consume zilnic, deoarece poate crește ușor tensiunea arterială odată cu utilizarea frecventă pe termen lung. Cu toate acestea, utilizarea sa zilnică este puțin probabilă. Tot ce trebuie să faci este să-l tratezi o dată pe săptămână, iar vasele de sânge și corpul tău vor fi în stare excelentă.

Îți plac hrișca și felurile de mâncare din ea? Împărtășiți-vă opiniile cu alți cititori în discuție și câștigați un sejur de weekend sau unul dintre celelalte premii din competiția noastră. Asigurați-vă că includeți o adresă de e-mail validă.