Iepurele este una dintre cele mai sănătoase cărnuri vreodată. În plus, conopida este o sursă bogată de vitamine, care conține doar un minim de carbohidrați în comparație cu cartofii sau alte feluri de mâncare. Așa că vă puteți delecta cu acest fel de mâncare delicioasă pentru cină, chiar și cu o dietă strictă de reducere.
Abordare
Spălați iepurele, uscați-l, tăiați-l și sareți-l bine. Puneți într-o tavă mai mare de copt.
Adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați totul bine pentru a înfășura carnea.
Îndoiți și puneți în cuptor, coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 45 de minute.
Apoi deschideți și, dacă carnea nu este complet moale, terminați coacerea.
Se fierbe conopida în apă sărată până se înmoaie. Se prăjește conopida și se adaugă ouăle, brânza rasă și se condimentează cu nucșoară, sare și piper negru.
Se amestecă fulgi de ovăz măcinați în amestec, într-o cantitate astfel încât clătitele să poată fi formate bine.
Apoi prăjim încet clătitele într-o tigaie ușor frecată cu ulei de rapiță (le putem coace și la cuptor pe hârtie de copt, pe care o ungem cu ulei de măsline).
TIP: Dacă doriți să schimbați garnitura, cartofii cu pătrunjel sau orez merg bine cu iepurele.