. reteta superba pe care cu siguranta o vei reusi.
Svetlana Mravcová
Ingrediente
Ingrediente pentru marinată:
- 1 iepure, feliat
- 3 linguri de ulei
- 1 și ½ linguri de sos Worcester
- 2 o ½ linguri de ardei dulci
- ¾ lingurițe de ardei iute
- ¾ lingurițe condimente
- 1 lingură sare
- 2 cepe, tăiate în bucăți
Ingrediente pentru piure de cartofi:
- 1,5 kg de cartofi
- sare
- 1 ceapă
- 100 g slănină
- lingura de unt
Dacă carnea de iepure lipsește din dietă, ar trebui să o reparați rapid. Carnea este foarte fragedă și dietetică. Este un pic ca puiul. Friptura de iepure este o reteta foarte simpla. Principalul truc este să încărcați carnea în marinată timp de cel puțin o oră, de preferință bineînțeles pentru întreaga zi, și abia apoi o coaceți. Iepurele este o carne relativ puțin uzată în țara noastră, dar așa cum se spune ... încercați-o cel puțin o dată și apoi va merge de la sine.