Pătrunjel

Pătrunjel vňať - un puternic „potențator al sănătății”

Vitamina Vitamina

Engleză: pătrunjel de grădină

Engleză: pătrunjel de grădină

Latină: Petrosellinum Crispum

Pătrunjelul vňať este partea supraterană a pătrunjelului de grădină. Pătrunjelul este folosit ca plantă medicinală și, de asemenea, ca condiment în mese. Puteți folosi acest fruct ca produs proaspăt sau ca plantă uscată. Patrunjelul are o proportie mare de substante active (minerale, vitamine, fibre, proteine), care cresc puternic vitalitatea si sanatatea umana. Această senzație aparent obișnuită are un raport imens de substanțe nutritive care au toate pozitivele pentru digestie, imunitate, excreție și întregul organism în general.

Puteți adăuga cu ușurință pătrunjel, uscat și proaspăt, la diferite feluri de mâncare și, datorită acestui fapt, veți completa nutrienții necesari care au efecte pozitive asupra sănătății. Pătrunjelul este potrivit pentru supe, sosuri, tartine, paste, sosuri, salate de legume, carne sau ca ceai de pătrunjel

Patrunjel (lat. Petrosellinum Crispum) - familia morcovului

Ce conține pătrunjel - ingrediente active

Apă, proteine, carbohidrați, fibre, grăsimi, fier, zinc, cupru, calciu, potasiu, fosfor, magneziu, seleniu, sodiu, mangan, omega 3, acizi omega 6, vitaminele A, B, C, E, K, beta- caroten, luteină, acid folic, acid pantotenic

Patrunjel - efecte asupra sanatatii

  • Susținere puternică a apărării corpului
  • Protecția celulelor împotriva creșterii cancerului
  • Regenerarea și susținerea creșterii celulare
  • Efecte antiseptice puternice
  • Elimină inflamația și infecțiile
  • Efecte antibiotice puternice
  • Îndepărtează febra și frisoanele
  • Detoxifierea organismului
  • Suport digestiv - secreție biliară
  • Efecte diuretice - scurge excesul de apă din corp
  • Îndepărtarea căilor renale și urinare
  • Sprijină rezistența osoasă
  • Prevenirea împotriva osteoporozei
  • Prevenirea cancerului
  • Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare
  • Prevenirea împotriva flatulenței
  • Prevenirea împotriva bolilor renale și ale tractului urinar
  • Reglează menstruația neregulată

Valoare nutritionala - Pătrunjel (100g)

KJ– 138,6 Kcal– 33 Proteine– 3,25 g Carbohidrați– 5,3 g

Fibre - 3,9 g Grăsimi - 1,1 g Apă - 86 g

Pătrunjelul conține minerale - 100 g

Fier 6,9 mg Zinc 1,4 mg
Calciu 144 mg Cupru 0,25 mg
Magneziu 53 mg Acizi omega 3 10 mg
Fosfor 55 mg Acizi Omega 6 130 mg
Potasiu 570 mg Sodiu 60 mg
Seleniu 0,15 ug Mangan 0,35 mg

Patrunjelul contine vitamine - 100 g

Vitamina A 8.200 UI Vitamina E 0,9 ug
Vitamina B1 0,15 mg Vitamina K 1.600 ug
Vitamina B2 0,19 mg Beta caroten 5.010 ug
Vitamina B3 1,8 mg Luteina 5.330 ug
Vitamina B6 0,2 mg Acid pantotenic 0,6 mg
Vitamina C 140 mg Acid folic 145 ug

Unde crește Petržlenová și ce părți sunt colectate?

Pătrunjelul este o plantă bienală nesigură care poate crește în orice grădină. Nu are cerințe crescânde. Din pătrunjel, partea de deasupra solului este folosită ca pătrunjel și rădăcina de pătrunjel ca legume în sine pentru supe și altele asemenea.

Utilizarea pătrunjelului în practică

Patrunjelul proaspat este folosit ca condiment si planta medicinala. Puteți păstra pătrunjel proaspăt punându-l în congelator și ori de câte ori aveți nevoie, îl puteți ridica și îl puteți folosi. Dacă doriți, puteți împrăștia pătrunjel proaspăt pe hârtie și pune într-un loc întunecat. Se usucă natural și apoi îl puteți folosi oriunde. Pătrunjelul este potrivit pentru supe, sosuri, tartine, paste, sosuri, salate de legume, carne sau ca ceai de pătrunjel